寒露过后，天气逐渐转冷，阴阳之气开始转变，阳气渐退，阴气渐生。这一时节是各种疾病的多发期，所以要因时制宜，安排好日常的饮食起居，增强机体免疫力。

冷热交替之际，广州中医药大学第一附属医院药学部梁文能副主任中药师给大家推荐一款黄芪灵芝猪肉汤，补气固表、益气安神！

黄芪灵芝猪肉汤

材料：

黄芪10克，灵芝25克，猪瘦肉200克，姜片适量。

做法：

将黄芪用水洗净，猪肉切成小块。在锅中放入冷水，猪肉放入后大火烧开，撇去浮沫。肉块取出备用。将黄芪、灵芝和猪肉放入汤锅内，加入2000毫升清水，大火煮开后改小火煲2小时，加盐调味即可。

点评：

对于表虚不固、易受风邪者，应注意固表防风。灵芝具有补气血、安心神、健脾胃的作用，可扶正固本、增强免疫力。黄芪补气，与猪瘦肉一同煲汤，能补气固表、升阳、益气安神。

注意：

在感冒、咳嗽、腹痛等急性病期间应忌服灵芝，孕妇禁食灵芝。

文 | 记者 陈辉 通讯员 刘庆钧 刘苡婷

图 | 羊城晚报资料图