竹溪：别有“丰”味，万人云品中峰贡米全宴

湖北日报客户端讯（通讯员 陈智敏）“金色八宝饭色香味俱全，此米颗粒饱满、松而不软、香味浓郁，是贡米全宴里我最喜欢的一道菜。”游客黄女士津津有味地品尝着贡米美食。9月21日，在第六个中国农民丰收节来临之际，中峰镇举办“万人云品贡米宴”活动，邀请游客现场品尝贡米宴，并同步开展现场直播，吸引广大网友云品贡米美食，共享丰收的喜悦。

中峰镇素有“贡米之乡”“竹溪粮仓”的美誉，距今已有几千年的贡米文化历史，当地村民在烹饪时，经常融入贡米元素，便形成了具有地域特色的贡米宴。

贡米宴所属原材料均为中峰贡米，采用煎、炒、炸、酿、炖等烹饪技巧，制作出精致可口的菜品、饮品、主食和点心，形成了“桂花米藕、金汤香米牛肉”等10菜2汤的贡米特色宴席。

“主持人，帮我尝一下香酥稻香鸡。”“香米肉丸子看起来很好吃的样子。”一条条评论弹幕充满着网友对贡米宴的好奇。本次贡米宴直播吸引了近40万网友在线观看，通过网络直播共同“品尝”贡米全宴，感受农民丰收的喜悦，共同观赏贡米园区，感受乡村振兴的魅力。

近年来，中峰镇坚持农旅融合发展，建设了稻田之窗、彩色步道、稻田艺术画、荷花彩藕园、稻香亭等网红打卡点，吸引了众多游客到镇旅游打卡，节假日高峰期日均接待量超5000人次。为此，镇内60多家农家乐根据中峰特色，将贡米文化带上餐桌。通过农旅融合的方式，该镇发展乡村旅游年收入达5000万元，真正实现了农村美、农业旺、农民富的乡村振兴新局面。

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