中秋国庆双节将至，汕头老字号猪肉脯实现出口

走进汕头市某食品有限公司生产车间，一块块刚出炉的肉脯轻薄干香，殷红浮脆，整个生产车间里都弥漫着浓郁的肉脯香。日前，经汕头海关所属龙湖海关检验检疫合格，这批500件猪肉脯顺利在中秋佳节前到达澳门，为澳门同胞中秋餐桌送上一抹美味。

“我们是有十多年历史的‘老字号’，古法配方的传承和先进生产工艺结合，是潮汕人用来‘配糜配茶’的明星产品。这是我们首次出口猪肉脯至澳门地区。”该公司经理黄绍亮说。

为帮助辖区企业开拓新市场，确保供澳肉脯安全、快速通关，龙湖海关提前了解企业经营情况，提醒企业研判中秋国庆“双节”期间澳门旅游食品消费形势，做好上下游供应规划，引导企业根据供澳食品安全标准加强质量管理，重点关注工艺流程、产品质量安全追溯、原料验收时的质量控制等关键控制点，提升产品竞争力。

双节期间，为推动地方特色名优农食产品安全进入港澳地区市场，龙湖海关强化源头严防、过程严管、风险严控，助力辖区企业，开拓粤港澳大湾区市场，擦亮特色“美食名片”，扩大品牌效应。“我们结合企业双节期间供澳门的市场需求及制发肉脯产品证书的相关要求，采用‘预约通关+下场查验’作业模式，做好双节期间产品的检验、拟证及签证工作，让汕头产肉脯供澳更安全、更顺利。”龙湖海关查检科科长黄锦炎说。

数据显示，今年8月，龙湖海关共监管出口港澳地区货物957.6吨。

南方+记者 余丹

通讯员 何浩俊 林怡晓

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【作者】 余丹

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端