中秋节到了，你知道螃蟹的种类和营养价值吗？

中国食蟹的历史悠久，《逸周书.五会解》、《周礼.天官.疱人》中均有记载。

螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物

蟹黄中的胆固醇含量较高。

螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。

螃蟹中含有丰富的维生素D。

螃蟹，主打的就是一个美味 除了大家最熟悉的河蟹、青蟹、海蟹等，还有许多有趣的品种。比如，
桃花蟹，外形可爱，肉质非常嫩滑。

彩虹蟹，五颜六色的外壳是它的最大特色。

猫眼蟹，名字取自它像猫眼一样的精美纹路。

这些螃蟹种类不仅美味可口，而且也是一道独特的视觉盛宴。

而且还有很多食用功效

1、抗结核：螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有裨益。
2、滋补、解毒：螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。

让我们一起品尝这些美味的小生物吧!