任鲁豫马凡舒带领馔家族来烟台啦！快跟着《一馔千年》打卡“微醺”烟台

来源：【烟台日报-大小新闻】

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大小新闻客户端讯（YMG全媒体记者 张洁 刘昭洋 隋华楠 摄影报道）9月4日，中央广播电视总台大型饮食文化探索节目《一馔千年》在山东烟台完成节目录制，这是2023烟台国际葡萄酒节正式启动后，又一总台IP在烟台的完美落地。录制结束后，节目组在烟台黄渤海新区举办了一场别开生面的海边媒体见面会。

在本次的媒体见面会现场，嘉宾、媒体现场品尝了烟台定制美馔“浪淘沙”，这道菜记载于清代的烹饪古籍《筵款丰馐依样调鼎新录》，选用“十番海参”微火慢煨，充分呈现出这种海参绵韧的质地，烹饪出食材的本味。“馔家族”成员任鲁豫、马凡舒也与大家一起分享了探索古籍美馔过程中的感受与收获，在对这道菜的探索中，感受鳞次栉比的波澜壮阔，同时也感受到了藏在海参背后的人与人之间的爱和温暖。

烟台是苏轼笔下“东方云海空复空，群仙出没空明中”的神秘仙境，也是“中国鲁菜之乡”，三面环海的地理位置，不仅为当地带来极其丰富的物产，也为鲁菜的驰名天下奠定了坚实基础。其中位列烟台十大海鲜特产之首的海参，更是深受全国人民的喜爱，这也成为本次“总台饕餮号”破浪而来的重要原因，《一馔千年》在此探索独属于烟台的极鲜美馔，打造属于烟台的定制美馔。

《一馔千年》自8月11日起，每周五19:30在央视综艺频道和央视频与观众见面，这场向海而生的美食盛宴到底隐藏了多少惊喜，还是在节目播出时一探究竟吧！

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