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“冬吃一支参,夏吃一条鳝。”每到夏季,一道炖黄鳝成为光山老乡餐桌上最美妙的滋味。这道腊肉炖黄鳝也是光山四大名菜之一。
《中国有好菜》信阳特别节目第四期一经播出,腊肉炖黄鳝就狠狠馋了一波观众,腊肉醇香、黄鳝鲜美,二者的组合堪称完美,最大程度发挥了各食材的优势,可谓人间美味。
黄鳝鱼营养滋补、味道鲜美,是光山乃至信阳人心中的美味!
监制/ 裴仁和 彭锦玲 责编/梅曙贤 裴金秋 郑文静(实习)
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页面更新:2024-04-30
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