一份茶叶清单,罗列如下。根据不完全统计,列举了一些相对较为常见的茶。挂一漏万,恳请补充指正。在寻茶的路上,这些只是一个开端。
绿茶
发酵程度0%。常见绿茶如下:
西湖龙井、黄山毛峰、安吉白茶、信阳毛尖、碧螺春、太平猴魁、蒙顶甘露、六安瓜片、都匀毛尖(雀舌)、恩施玉露、竹叶青、松萝绿茶、庐山云雾、南京雨花、涌溪火青、日照绿茶
注:绿茶列举了百度百科词条“十大名茶”里包含的所有种类。关于“十大名茶”,不同的组织进行了不同的评选,所以版本很多。
白茶
发酵程度0%--10%。常见白茶如下:
白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉
黄茶
发酵程度10%--20%。常见黄茶如下:
霍山黄芽、君山银针、蒙顶黄芽、平阳黄茶、远安黄茶
乌龙茶(青茶)
发酵程度30%--60%。常见乌龙茶如下:
铁观音(浓香)、铁观音(清香)、大红袍、肉桂、漳平水仙、高山乌龙、冻顶乌龙、东方美人、凤凰单枞
红茶
发酵程度80%--90%。常见红茶如下:
金骏眉、正山小种、滇红、九曲红梅、祁门红茶
黑茶
发酵程度90%--100%。常见黑茶如下:
普洱(熟)、广西六堡、安化黑茶、泾阳茯茶、青砖茶、边茶(藏茶)
其他
普洱(生)、茉莉花茶、柑普茶(小青柑、橘柑普洱等)、昆仑雪菊、虫茶
页面更新:2024-02-10
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