家常小白菜炒肉，简单方便又下饭

来源：【昆明日报-掌上春城】

原料：

小白菜250g、猪肉200g、蒜末适量、葱段适量、油适量、盐适量、酱油适量、蚝油适量、胡椒粉适量、淀粉适量、芡汁半碗。

做法步骤：

1.小白菜摘洗干净。

2.猪肉一块。

3.猪肉切片后用酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉、油，腌制入味。

4.再准备蒜末和葱段。

5.用水和淀粉勾个芡汁备用。

6.起锅热油，炒香蒜末。

7.倒入小白菜翻炒。

8.加入适量的盐入味。

9.炒熟装盘备用。

10.净锅后热油，倒入肉片。

11.炒熟。

12.倒入芡汁。

13.大火收汁，放入葱段翻拌均匀后出锅，铲入小白菜表面即可。

来源：美食天下

责编：李林芮

编审：符亚丽

终审：周健军

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