德宏吃米线为什么要刮木屑？

来源：【云南日报】

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7月28日，一游客来到德宏芒市吃米线，看到本地人都在往碗里刮木屑。很好奇这个木头是什么，游客还在本地的菜市场看到每家摊位都在卖这种木棍。云南的朋友帮他科普一下哇！

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