十堰市第二届“伏羊”美食文化节开幕

十堰广电讯（全媒体记者 耿吉国）大唐夜未央，伏羊一碗汤。7月21日，十堰市第二届“伏羊”美食文化节在十堰大道大唐农场正式拉开序幕。

开幕式现场不仅有烤全羊吸引着观众的味蕾，还有男女声独唱、古筝、小提琴独奏，一个又一个精彩的文艺节目轮番登场，用音乐装扮夏夜，使大唐农场沉浸在浓烈地烟火气息之中。十堰广电新闻客户端、FM101.9十堰交通音乐广播、FM92.0十堰旅游生活广播、十堰交通音乐广播微信视频号音视频并机直播开幕式实况。《吃货驾到》栏目主持人杨兵和乐乔现场与网友互动，推荐并分享各类美味佳肴。

据了解，伏羊节是中华传统美食节，于每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月。“伏天吃伏羊”最早可追溯到尧舜时期。据《周礼》记载，自古以来，民间就有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。药食同源，伏天吃羊肉具有以热制热、祛除湿毒的显著功效。

据介绍，大唐农场直营店所有羊肉均来自海拔700至1200米的郧西县香口乡的养殖基地，养殖基地始建于2013年，10年来，一直致力于国家地理标志产品郧西马头山羊的繁育生产、加工销售和系列菜品的研究与开发，致力于打造具有鲜明地方特色和区域影响力的农业产业示范项目和餐饮品牌，农场从成立、运营到三产融合发展，为壮大郧西马头山羊产业、增加当地居民收入、带动周边农户脱贫致富起到重要的帮扶作用。此次，大唐农场隆重举办十堰市第二届“伏羊”文化美食节，主要有御品羊肉汤、烤全羊、碳烤羊排、红柳羊肉串等美食，时间将从7月21日持续到8月20日，为期30天。