夏天出汗多，最合适吃它！滋补养阴不上火，现在正当季要多吃

夏天一到经常会流汗，所以皮肤都是黏黏的，摸上去非常不舒服，闻一下衣服还有很重的汗臭味，虽然出汗可以帮助身体排毒祛湿，但过多的出汗会导致能量消耗过快，使人感到疲惫乏力。出汗过后，我们要多喝水，吃一些维生素丰富的食材来进行调理就可以了。

比如多吃莲藕，莲藕的维生素特别的丰富，最主要是它含有丰富的钾，夏天人们出汗多，就适合吃含钾丰富的食材，眼下这个季节，也正是吃新鲜藕带的季节， 七八块钱一斤，也算不上贵， 莲藕口感清脆，生吃可以除湿，熟吃可以补脾。能增进食欲，促进消化，尤其对于女生来说是一种特别好的食材，滋补养阴不上火。

今天就用藕带分享好吃的做法，简单好吃，营养美味，而且特别的下饭。

推荐食谱一：酸辣藕带

1.首先将藕带斜刀切成小段，切好后泡入水里，防止氧化，蒜米切碎，泡椒切段，香葱也切成小段。

2.水开后将藕带下锅焯水十秒钟，然后过凉，这样可以使藕带的口感更加的脆。

3.锅中倒油，下入蒜米爆香、泡椒炒出香气，接着下入藕蛋翻炒片刻，加入食盐、白糖、米醋翻炒均匀。然后下入葱段，勾上薄芡就可以出锅了，酸爽开胃，口感脆嫩。喜欢就试试吧！

推荐食谱二：凉拌藕片

1.准备一小节莲藕，去皮洗净后直接切成薄片，切好后放入清水中浸泡，防止变黑。

2.黑木耳提前用凉水泡发好，然后撕成小朵，适量胡萝卜，切成菱形片，香芹切成长段，大蒜多一些切成蒜末。

3.锅中烧开水，加入盐和食用油，把黑木耳、胡萝卜先焯水。再把藕片和芹菜段也放里面焯水。然后把所有食材捞出来过凉水。然后控干水分，装入大碗中备用，

4.锅中倒油，油热后把切好的蒜末倒入锅中，用小火煸炒出香味，炒至表面有一些焦黄的状态，这个时候放入适量的干辣椒，在锅中炝制到表皮焦香的状态，然后把它盛出来装入碗中备用。

5.食材里放入适量的盐、鸡精、白糖，炸好的蒜蓉辣椒，适量的葱花或香菜，充分的抓拌均匀，一道爽脆又开胃的炝拌藕片就做好了，大家也试一下吧！

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