寻味高州 - 在宜宾高县原始林海品一桌鲜美的“桫椤乌鸡宴” 感受美景美味的双重满足

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在宜宾高县胜天镇，10万余株珍稀植物“桫椤”在此连绵成海，成为名副其实的天然氧吧。良好的生态环境孕育出了独特的美味家禽——桫椤乌鸡。2018年，高县山地乌鸡通过了国家地理标志产品认证，成为了当地一张响亮的美食“名片”，而用当地乌鸡制作成的“桫椤乌鸡宴”，更是久负盛名。人们怀着对食物的理解，在各类烹饪方式中不断探索创新，最终呈现出一桌色香味俱全的乌鸡盛宴。漫步在桫椤林海中，聆听亿万年沧海桑田的故事，品一桌鲜美的“桫椤乌鸡宴”，美景美味的双重满足，一定能带给你不一样的美食体验。罗景萍 封面新闻记者 伍雪梅 伍勇

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