简单家常汤，鲜美营养，小白也能轻松完成～

来源：【昆明日报-掌上春城】

白菜火腿豆腐汤

原料：

白菜1棵

豆腐250克

火腿100克

鸡蛋1个

盐2克

鸡精2克

枸杞20粒

做法步骤：

1. 白菜一棵洗净切成小片。

2. 豆腐切成小方块。

3. 鸡蛋一个、姜8片、火腿切成小块。

4. 鸡蛋打散入锅煎熟。

5. 往锅内一次性加适量开水，放入姜片。

6. 大火煮两三分钟至汤色变浓。

7. 加入豆腐和火腿，上盖小火煮6-8分钟。

8. 再加入白菜煮五分钟。

9. 最后放入枸杞煮两分钟，调入盐和鸡精。

来源：美食天下

责编：谢春梅

编审：周晓雪

终审：周健军

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