核桃搭配花生，真的太厉害了，做一次1个月不用早起，营养又解馋

百变小厨坊不负好时光大家好，这里是百变小厨坊，花生和核桃是两种非常常见而且非常营养的食材。

正所谓一年之计在于春，一晨之计在于晨，因此早餐是非常重要的，但是早上的时间非常的短，非常的紧迫，尤其是对于上班族来说，根本没有做早餐的时间，那该怎么办呢？

总不可能不吃早餐吧？今天就用核桃和花生米这两种非常营养的食材给大家分享一道既营养又美味的早餐，做一次吃一个月，早上再也不用早起了。

首先准备一些核桃，这里核桃我们可以准备300克，去掉壳之后大概就是100多克的样子。

核桃全身都是宝，不仅是核桃仁，核桃里面的粉心木，还有核桃壳儿都非常的有营养，因此我们剥下来的壳儿和粉心木不要扔了，放在一旁，以后给大家分享好吃的。

剥好的核桃仁倒入碗中。用水将核桃仁清洗一下，因为我们刚才在剥壳的过程中，核桃壳上面的一些灰尘就会沾染在核桃仁上面，因此我们一定要抓洗一下。

清洗一次就够了，洗的时间也不易过长，洗的时间太长了，核桃仁会吸收大量的水分，这样就有碍于我们下一步的操作。

洗好的核桃仁将它控水捞入，平铺在盘子里面。为了让核桃仁干起来更快，我们这里把大块一点的核桃仁掰的小一点。

这样就可以大大的节约时间了。平铺好后，把它放入到微波炉里面，中高火烤九分钟，我们每一次烤上三分钟。

每三分钟我们把核桃仁取出来，用手给它翻一个面，这样可以让核桃仁更好的受热，也烤的更加的均匀，更加的干，连续这样烤上三次，总共加起来九分钟，核桃仁就已经完全烤好了。

烤好的核桃仁现在表皮呢，也已经非常的脆，我们用手轻轻一搓，表皮就可以脱落了，并且闻起来非常的香。

看一下刚出炉还有点烫手，先不要管，放在一旁晾凉之后，它就会完全变脆了，现在不用管，先放一旁晾凉。

接下来再准备100克花生米，也用水将花生米淘洗一下，和之前一样，淘洗花生米的时间也不宜过长，不然呢，也会影响到后期的操作，会延长时间。

稍微洗去表面的灰尘，就可以控水将它捞入盘中备用了。

再准备50克黑芝麻。20克白芝麻，这里所用到的两种芝麻都是生的，也用水将芝麻淘洗一下。

芝麻非常营养，但是呢，淘洗起来却非常的困难，我们现在用勺子将它搅拌，搅拌主要是去除芝麻表面的一些灰尘和杂质。当然如果你家有熟芝麻的话，也可以用熟芝麻，如果是用熟芝麻的话，那么就可以免去淘洗这一个步骤了。

搅拌约30秒后，现在我们准备一个盆子，上面放上一个漏网，再把淘洗干净的芝麻倒进漏网中，将它控水。

淘洗好的芝麻先放在一旁控水备用，尽量把水分过滤的干一点。

接下来把花生米倒入锅中，先用钟大火把花生米表面的水分炒干，一分半钟后，花生米上面的水分已经没有了，现在把火调到最小，慢慢的翻炒，因为花生米特别容易糊。

所以呢，我们把水分炒干后，一定要调到小火来慢慢的翻炒，一直翻炒到我们能听到花生米发出噼噼啪啪的声音的时候，这会儿呢，花生米表面也开始发黄。

现在我们将芝麻倒进来，继续不停的翻炒，这个过程中我们把火开大一点点，先将芝麻表面的水分炒干，因为花生炒起来想要炒干的话比较浪费时间。

而想要把芝麻炒干就比较容易，所以我们必须先把花生米炒的快熟了的时候再放入芝麻进去翻炒。

当然如果你觉得这样比较麻烦的话，也可以把花生米放到微波炉里面去烤，而芝麻单独炒就可以了，也可以把芝麻和花生米分开炒。

不一会儿，锅里面的芝麻也炒干了，并且现在能听到芝麻发出噼噼啪啪的声音，这个时候把火转到小火继续翻炒，一直炒到锅里面的芝麻，白色的芝麻变得微微发黄，并且站在锅边能闻到特别浓郁的花生香味以及芝麻的香味，这个时候就已经完全熟透炒好了。

我们这里要切记炒芝麻的时候时间不宜过长，因为芝麻它颗粒特别小，而且一不注意火候，就特别容易炒糊，炒糊的芝麻吃起来就会影响口感，会发苦。

芝麻熟了之后，这里的花生米也已经完全熟透了，刚炒好的芝麻和花生米都是比较软的，但是外皮还是可以轻松的去掉，我们把它晾凉之后，它就会变得非常的脆了。

炒好的芝麻和花生米倒入一个大一点的盘子里，用铲子将它平铺开一点，这样呢，晾起来比较快，接下来准备100克的糯米粉倒入锅里面，

首先开中小火，先把糯米粉炒熟炒香，炒糯米粉的时候千万不要开大火，因为特别容易就糊了，炒糯米粉的时候我们最好选择不粘锅，当然像这种粉类啊，不能放到微波炉里面去烤哦！

这个大家一定要注意，七分钟后，现在糯米粉已经微微发黄，并且锅里面也开始冒这种的烟，现在把火转到最小，再翻炒两分钟，整个过程都只要不停的翻动，以确保糯米粉受热均匀，被完全炒熟透。

炒成这个样子就可以了，也先放在一旁晾凉备用。这个时候我们的黑芝麻和花生米已经完全晾凉看一下，轻轻一搓，外皮就掉了，非常的脆。

然后我们准备一个料理机，把核桃仁放进来。淋上盖子，将它打碎。突然感觉这个料理机有点小，所有的食材装不下，所以打碎一点点之后把它放入到绞肉机里面，绞肉机可以装的食材更多。

当然如果你家里面没有绞肉机，用破壁机啊都可以。

接着将花生、黑芝麻、白芝麻也倒进来，盖上盖子，多搅打一会儿，把所有的食材完全搅碎，搅的越碎越好。

当然了，如果像我们里面的芝麻，可以留一点颗粒感，吃起来会更香，这个可以根据自己的喜好来选择，打的次数越多就越细腻。打好后，我们把粘在料理机壁上的食材用勺子给它铲下来。

接着将炒好的放凉的糯米粉也倒进来，继续搅拌，继续打，让糯米粉和其他所有的食材混合均匀。

加糯米粉不仅可以增加口感，还可以增加所有食材之间的粘合度，吃起来就更香了。打好之后是这样的，可以看到所有的食材被打的非常的细腻。

看不出一点点的颗粒状，我们取上一点在手上这样揉捏一下，看一下，没有任何的颗粒感，非常的细腻。

闻起来也是香喷喷的。平时呢，我们可以多做上一些，再准备一个这样的密封罐，要保证这个密封罐是无水无油的，非常干净的。

把我们打好的粉末放入到密封罐里，盖上盖子，将它密封保存，放在阴凉通风的地方，常温下就可以很好的保存了，每一次可以多做一点，做一次可以吃上一整个月。

像这一密封罐我就可以一个人吃上一个月，自己在家做出来，既营养又美味，而且没有任何的添加剂，全家老小都可以吃，而且也非常的好吃。

每次要吃的时候，我们拿出密封罐，取出一到两勺放进碗中，喜欢稠一点可以加两勺，喜欢稀一点可以用一勺，然后加入红糖。

对于我们女性朋友来说，加红糖比加白糖要好，当然如果你喜欢白糖的甜味，也可以加白糖哦。

然后用刚烧开的开水进行冲泡，冲泡的时候一边加入开水一边这样搅拌，可以让搅拌出来的早餐更加的细腻顺滑，闻起来就非常的香了。

看一下这样做出来的营养早餐比我们平时在外面买的营养麦片营养多了。

不含有任何的糖分，食材都非常的简单营养，非常的细腻顺滑，这样做上一罐子，一个月都不用早起了。

尤其是对于早上没有时间做早餐的朋友来说，非常的棒哦，既营养又美味，做法还简单，不管是老人还是小朋友都特别适合哦！

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那好了，我们今天的分享就先到这里了，感谢您收看，我们明天不见不散，拜拜。