夏日解暑妙招，试试用这几种水果制作饮品→

夏日鲜果上市啦！

目前，申城的优质地产水果已全面上市→【2023沪产果品季】7月15日至8月31日，沪上19家公园可买到本地产优质水果~

梨、葡萄、桃子……

酷暑难耐

这些水果除了正常食用以外

能制作出哪些美味又消暑的饮品呢？

小叶子已经都为你准备好了！

一起来看↓↓↓

五汁饮

鲜梨生津润燥，清肺热。生莲藕补中，养神，益气。荸荠清热、益气、安中。芦根清热泻心火。麦冬养阴润肺，宁心安神。由梨汁、藕汁、荸荠汁、芦根汁、麦冬汁组成的这道传统饮品，不仅用料普通、做法简单，且具有很好的清热养阴、生津止渴的功效。

准备食材：

鲜梨、鲜莲藕、鲜荸荠、甘蔗（代替莲藕或共用）、干芦根、干麦冬

制作方法：

• 梨、莲藕、荸荠、甘蔗清洗干净并去皮，切丁。

• 将干芦根、干麦冬洗净另泡。若使用鲜芦根、鲜麦冬可直接洗净备用。

• 把梨、莲藕、荸荠、芦根、麦冬一起放入砂锅或煮茶器中。

• 加入1500-2000ml的水，大火煮开后，再转小火熬煮20分钟。

• 过滤取液，静待晒凉后就可以饮用啦！

葡萄冰

还记得去年火爆全网的“葡萄冰”雪糕吗？其实做法超简单！夏天自制一份葡萄冰，好吃又解暑~

准备食材：

葡萄、水或气泡水、冰格

制作方法：

• 葡萄去皮去籽，切成小块后备用。

• 取冰格，在冰格中加入葡萄果肉，倒入气泡水或水，盖上盖子。

• 放入冰箱冷冻，待全部结冰后即可拿出，放入杯中加入饮料即可。

多肉葡萄

还记得“多肉葡萄”吗？这款“网红”饮品时至今日依然是不少人的心头好。夏日里，就让我们自己动手做一杯奶茶店同款，来一杯冰凉的多肉葡萄解解暑吧~

准备食材：

巨峰葡萄、冰块、绿茶包、少量糖浆

制作方法：

• 葡萄洗净去籽后放入冰箱内冷冻，待葡萄冻硬。

• 将茶包冲泡完成后放凉备用。

• 把冻硬的葡萄取出放入榨汁机内，加入冰块、糖浆和茶水。

• 启动榨汁机打碎后倒入杯中即可。

桃子气泡水

除了葡萄，桃子也是夏日特饮青睐的原材料之一。炎炎夏日，自制一杯高颜值粉粉嫩嫩的桃子气泡水吧！让甜蜜的口感为你带来夏日的幸福~

准备食材：

桃子、柠檬片、柠檬汁、苏打水/雪碧、白砂糖。

制作方法：

• 将桃子用盐搓洗表皮，洗净后剥皮切块。

• 将桃子肉加入白砂糖进行腌渍，冷藏1小时。

• 小火烧水煮一下桃子皮，煮到水变粉色，捞出桃子皮，放入冷藏后的桃肉，小火煮到汁有点粘稠，关火晾凉。

• 在杯中放入煮好的桃子酱，再加入部分鲜切桃子果肉。

• 倒入苏打水（或雪碧），并依个人口味放入适量柠檬汁。

• 用柠檬片装饰即可。

“三伏天”气温较高

大家要记得做好防暑防晒哦~

素材来源：@上海奉贤

编辑：SORA