去黄浦吃小龙虾吧,就现在


- 小龙虾界的“白月光”-



小龙虾美味秘诀便是虾的品质,肥小宝只选用潜江的清水稻田虾,每一只都在一两左右!鳃白肉嫩再经过人工多次洗刷,无需过多烹饪都能成就一盘好味!



- 活虾现烧,只只精选 -



每日空运而来的肥美龙虾还要经过严格的人工筛选,不足两的、没活力的、有残缺的统统不要,只有活泼健康的小龙虾才有上桌品尝的资格。



- 坚守20年的湖北味道 -



湖北龙虾的味道真的让人一口难忘!现在足不出沪也能原汁原味的品尝,秘制酱料+独家烹饪手法,历经20年沉淀的美味,一口就俘获味蕾。



- 记好吃虾秘诀,美味一秒get-



想更好的品尝美味,这份好饿君向老板要来的吃虾秘籍可要收好,一嗦汤汁,二扣虾头,三吸虾膏,四拨虾壳,这样就能品尝到味美香浓,膏黄肉满的肥小宝龙虾了!






【招牌虾蟹系列】


1.「 招牌油焖大虾」



油焖大虾绝对是到店必点的金字招牌,红艳的色泽伴着香气上桌就牢牢吸引住了眼球。



大火油炸之后的虾壳格外酥脆,再经过爆炒与焖煮,裹满浓郁的酱汁,香麻过瘾,辣而不燥。


- FEI XIAO BAO -


虾肉饱满Q弹,轻轻一拽便能分离完整的虾肉,一定要蘸满汤汁,滑爽的虾肉入口又鲜又辣,爽到一口接一口,根本不想停!



可别光吃虾肉,虾头里满满的膏也是精华所在,一口嗦到满嘴流油!




2.「 金牌虾球」



虾球同样是美味满分,相比与油焖的做法,这款更加干爽,虾味更浓,麻味更重!



嫩嫩的龙虾尾一口一个,真的炒鸡过瘾!




3.「油焖大闸蟹 」



有虾怎能没有蟹!没人能抵挡住香辣蟹的诱惑,鲜活的大闸蟹混合十几种香料爆炒,每一丝蟹肉都充分入味。



满满的蟹黄与蟹膏脂香满口,鲜甜的蟹肉丝丝入口,拌着汤汁,我能连干十碗饭!




【江湖菜系列】


1.「 仔姜鲜锅兔 」



兔兔那么可爱,当然要加麻加辣!鲜辣兔肉与嫩姜的惊喜碰撞,产生了奇妙的化学反应。


FEIXIAOBAO




兔肉相比与其他肉类油脂更少,口感更弹嫩,仔姜味道不重,脆脆的带着一点点的辛呛,十分解腻,也是一道绝佳的下饭菜!



2.「 土匪猪肝 」



猪肝的料理十分考验厨师对火候的把控,多一分变老变硬,少一分怕生怕腥。肥小宝的这道菜火候恰到好处,猪肝处理的十分干净,没有脏器的腥味,粉粉糯糯,带着肝独特的香气,一口难忘。



3.「 椒舞百斩蛙」



夜宵也不能少了牛蛙,每一只都是饱满健硕的“游泳健将”。搭配上金汤,嫩、滑、软、香,怎能不爱。



「 招牌凉面」


///


凉面也是吃虾好拍档,直接吃清凉解腻,ZUI佳吃法是浇上油焖大虾的汤汁,鲜味暴击。




【烧烤、甜品系列】

1.「 烤腰片 」



吃过肥小宝的烤腰片,外面的腰片都成了将就,不腥不臭,经过高温烘烤,只留香气,爱吃腰片的人可不能错过!




不同于传统烧烤,肥小宝的味道和烤制方法更偏四川烧烤,食材烤制好再撒佐料,这样可以保留食材本味,吃起来又辣又爽。还有烤鳝鱼等其他特色菜品,别处可吃不到!



2.「 杨梅冰汤圆 /杨梅汁 」



正是杨梅上市的好时节,杨梅冰汤圆可一定要尝尝,酸甜的杨梅汁搭配汤圆,冰冰凉凉刚好给口腔降降温。



还有新鲜鲜榨的杨梅汁,大颗杨梅直接打成果汁,酸甜可口,还能喝到杨梅果肉哦!

展开阅读全文

页面更新:2024-03-14

标签:黄浦   虾球   蟹肉   凉面   猪肝   汤圆   大虾   龙虾   香气   美味   味道

1 2 3 4 5

上滑加载更多 ↓
推荐阅读:
友情链接:
更多:

本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828  

© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号

Top