现在已经进入炎热夏季，说到夏季的“解暑神器”，非西瓜莫属。西瓜是一种非常受欢迎的水果，即便在其他季节仍然可以吃到西瓜。

西瓜含水量高能够满足身体营养需求，还有助于强健体魄带来诸多好处，但是关于吃西瓜的禁忌，希望大家能提前了解。

西瓜中的营养物质有哪些：

古人认为优质的西瓜“极甜而作梨花香”，西瓜营养丰富，富含葡萄糖、果糖、瓜氨酸、番茄红素、维生素c及钠、铁、硒、锌等多种微量元素。

如瓜氨酸能预防动脉硬化，番茄红素能抑制黑色素及肿瘤等，这些成分对人体健康大有裨益。

西瓜约有90％是水分，瓜瓤性味甘、寒，有清热解暑，生津止渴，利尿除烦的功效。

清代温病大家王孟英在《随息居饮食谱》中对西瓜赞道：“清肺胃，解暑热，除烦止渴”，故有“天生白虎汤”的美誉。

常吃西瓜，6个好处或不请自来，你爱吃吗？

1.解暑生津

西瓜清甜多汁，口感爽脆，既可生食，也能榨汁饮用，是较好的纯天然饮品，富含的多种营养素对人体有较多益处。

西瓜性寒味甘，生津消渴，适用于暑热烦躁、口舌长疮、消渴多饮、咽喉肿痛。

2.利尿

我们都知道西瓜经常在吃完后去厕所。一方面，西瓜含有大量的水分。另一方面，西瓜的成分中含有利尿物质。

这种物质可以帮助我们排出体内多余的水分。如果平时尿频尿急的人可以多吃西瓜来消化，并把泌尿系统的细菌带出来。

3.加快伤口恢复

细化中含有大量维生素C能保护细胞，避免受到自由基伤害，能提高免疫系统。维生素C是促生结缔组织必不可少的微量元素，能帮助修复体内伤口，加快伤口愈合速度。

4.保湿

饮用水对于保持身体健康和机能至关重要。但是，食用水分含量高的食物也有帮助。您可能已经听说过，西瓜是92％的水。

最重要的是，水果和蔬菜可以帮助您感到饱饱的原因之一是其水分含量高。因此，纤维和水的结合意味着您在吃很多食物而又没有太多卡路里。

5.有助防中风

说到番茄红素，一般都会想到西红柿。其实，西瓜也是番茄红素“大户”。番茄红素有助改善血管功能，减少胆固醇对血管健康的威胁。

研究发现，经常摄取富含番茄红素的食物，可降低约20%的中风风险。

6.保护眼睛

研究发现：西瓜中含有丰富的番茄红素成分，这种物质对眼睛很有益处。尤其是可以降低很多眼睛疾病的发生，从源头上保护眼睛健康。当然，凡事过犹不及，每天不能吃太多。

另外，西瓜种还有丰富的维生素A成分，这也是有助于视力健康和眼睛健康的有益物质。

西瓜不能随便吃吗？医生：4类人平时尽量少吃，不要不听劝

1.糖尿病人不宜多吃

对于一些存在糖尿病的人群来说，不建议吃西瓜，因为西瓜中的含糖量相对较高，甜味比较足。

其中主要是葡萄糖、蔗糖等，吃完西瓜之后，很容易就会促使血糖出现升高的情况。

这样就会加重病情的发生，影响到个人的健康，所以糖尿病患者还是最好别凑热闹了，减少西瓜的摄入量，或许有助预防并发症。

2.肾功能不全的人

在短时间内吃大量西瓜会增加体内水分含量，超过人体的生理能力，肾功能不全患者的肾脏调节水分的能力将大大降低。

进入体内的过量水分无法调节并排出体外，导致血容量急剧增加，并容易因急性心力衰竭而死亡。

3.早期感冒的人

无论是风寒还是风热感冒，其初期都属于表证，所以要从表里散邪来治疗。

在中医看来，致病因素出现在感冒初期。吃西瓜相当于上火吃药，会导致邪气向内，加重感冒或延长治愈时间。

4.孕妇人群

孕期女性朋友体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降。如果西瓜食用过多，则容易导致身体中摄入过量糖分，会造成糖在血液中的浓度过高，对身体健康不利。

夏季吃西瓜，三大禁忌记心中，别大意

1.夜间九点不建议吃西瓜

西瓜，含糖量较高，本身寒凉。无论是身体健康的人群还是存在慢性疾病的人群，都不建议多吃，避免因为吃西瓜导致腹痛腹泻等症状。另外夜间9点之后不建议食用西瓜，避免由于糖类物质摄入过多所带来的肥胖风险。

2.忌冰冷后直接吃

西瓜冷藏或冰冻后过于寒凉，如不在常温下放置一下就直接吃。很容易出现腹泻、腹痛等不适症状，建议冰冷的西瓜放一放再吃。

而对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

3.不和羊肉同吃

西瓜和羊肉不可以一起吃，这样吃会引起腹泻。羊肉属于热性的食物，而西瓜是众所周知寒性的食物，这两者在一起吃就会产生物极必反的作用，至少要间隔4个小时再吃。

4.不要吃太多

容易伤脾胃，引起咽喉炎：西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃。

所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病。

一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。

5.不要吃打开过久的西瓜

夏季天气过热，打开西瓜一上午就吃完，不要放过久不然西瓜变质了有时候是吃不出来的。

白天打开中午就吃完，下午打开就下午到晚上吃完，不要隔夜存留除非没有动过放入冰箱密封保存。

延伸阅读：如何挑选甜蜜成熟的西瓜？

1.看西瓜表面颜色

西瓜生长是从西瓜内部的细胞分裂开始增大的，而外皮是木栓化结构，随西瓜的逐渐成熟。

它外皮的颜色逐渐呈现木栓化，表现为瓜皮颜色暗淡，失去了光亮颜色。所以挑选西瓜时，选择外皮略显暗淡的购买，这样的西瓜多是成熟的。

2.掂一下西瓜重量

挑选西瓜时，手感也是一个十分重要的因素。拿起来后感觉很重的西瓜，往往证明里面的水分多，口感也会特别好。

您可以通过挑选重量比较感觉相对稳定的西瓜来判断里面水分的多少。

尤其需要注意，如果感觉一个西瓜非常的轻盈，那么它很可能是运输的时候丢失掉了很多的水分，这样的西瓜口感肯定会又难吃。

3.挑选外形对称的西瓜

买西瓜一定要挑那种外形结实、 对称而没有瘀伤、划痕或凹陷的瓜。如果西瓜外表呈现凹凸不平的状态，就说明它在生长过程中接受的光照及水分不均匀。

综上所述，西瓜挑选是有一些方法妙招的，比如说要从西瓜的外观、颜色、条纹等诸多方面来进行挑选。

举报/反馈