老街“变形计”：全宁波最“卷”的网红咖啡街

虽然是工作日的午后，鄞州区百丈街道华严街咖啡店门口的人流量还是多得让人吃惊。一排溜的年轻人坐在店家提供的休闲椅上，晒着太阳，喝着咖啡，颇为悠闲。“这儿天气一好，人就多起来，外地游客也会专程过来打卡。”去年11月入驻到华严街的“DIme”咖啡店主理人周丽莲说。

如今的华严街在网上频频出镜，被称为全宁波最卷的一条网红咖啡街，这儿也成了不少外地游客来宁波的打卡地之一。来自陕西的小贾，就是受网络的指引，在逛完七塔寺后，特地到华严街来打卡。“这儿的咖啡店都很别致，咖啡品质也很专业，下次旅游来还会来二刷。”

63岁的毕新亚是华严街区变迁的见证者，已在华严社区居住了将近40年的她说：“记忆中以前的华严街进出只有一条路，地面还凹凸不平 。1997年拆迁之前，这条街上只有小店、米店，平时只能买买小东西，大的生活用品要走到稍远的地方。”

华严社区原拆原建后，住进新房的毕新亚发现，街上的居民楼有了更多更大的沿街店铺。而如今越来越多的咖啡店、烘培店开在家门口，让她也会在闲余时买上一杯咖啡，感受下新“潮”。

童妈的“媛咖梵”是华严街最早开起的咖啡烘培店，2018年，因为儿子读华严街上的四眼碶小学，做得一手烘培美食的童妈就在华严街上开起了“媛咖梵”，主营面包、咖啡。童妈回忆道，当年对面的一排店铺全是主做外卖餐饮的，店铺门口经常是油污横流，外卖小哥的电动车横七竖八地乱停放，环境怎一个脏乱。

变化始于2020年，华严社区开始对辖区内华严街、华严巷、廨院巷等点位进行微改造、微提升，华严街再次迎来了新变化。华严社区党委书记王佳敏介绍，微改造包括卫生死角、废弃的垃圾房、道路两侧、旧墙面等。

因为年代久远而变得斑驳的墙面被重新粉刷；有居民把家里的花花草草搬来街上“亮相”；宁波市四眼碶小学的孩子们在华严街和华严巷交叉口搭建起了“创享吧”……一点一点微小的改变，让华严街的颜值大大提升。

华严街提升改造以后，环境变美了，“柔木”咖啡来了、“河汉”咖啡来了……一家又一家宁波专业的咖啡店相继入驻，之前重油污的餐饮外卖店相继搬离。

采访当天，就在街头，又有一家咖啡店正在紧锣密鼓地装修中。把一家面积近200平方米的店面盘租下来，改造成咖啡甜品店，对于咖啡店主理人陈薇来说，也是看中了华严街区咖啡一条街的人气。“相较于开在没有其他竞争咖啡店的商业体旁边，我觉得这边密集的咖啡店铺更吸引我。”

一头是密集的咖啡店铺、潮流店铺，另一头是华严菜场、以及面结面店等传统吃食店铺。华严街有着中老年人喜欢的烟火味，又是时下年轻人打卡的潮流地，传统与创新在这儿神奇地兼容并存。

“我个人认为华严街不仅仅是简单的网红街。华严街藏着的烟火气、历史积淀，是甬城历史文化的缩影。后续，在街景打造上，政府部门还会更注重创意文化元素的融入。”王佳敏说。

据了解，作为新的社会阶层人士，不少店主还积极反哺社会，开展创意联动，这也是整个网红街区保持良好商业氛围和文化韵味的关键所在。今后几年，百丈街道将重点推动七塔寺-华严-划船片区更新，加快城市低效空间利用和历史街区复兴。

（共享联盟•鄞州 李娜 共享联盟•百丈（划船）党建综合示范区 倪馨怡 记者 王波）

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