农里10元1桶的散白酒能喝吗？100斤粮食能出多少酒？真实揭秘

酒做为中国传统的饮料之一,顶级的一定要用粮食酿造出来。但是现在的犯罪分子将脏手伸到白酒的身上,用酒精勾兑的假洒搞混真酒销售市场,造成许多酒鬼啼饥号寒。

即然花大价钱也喝不上美酒,好多人懒得管那么多了,路边上10块一大罐的散白他也喝,这类散白可靠不?一百斤粮食作物能够产多少酒?下面咱们就要来揭密白酒业套路。

10元1壶的散白还是提醒一句,别喝了!不是我危言耸听,这类99%的是伪劣酒,就是勾兑的,喝一点就上头。

为啥这么肯定呢?主要原因还要从白酒发酵产量和成本说起。

一百斤粮食作物能产多少酒?由以下几个要素确定

①原材料(粮食作物)

在我国白酒的原料大多是以高粱米和小麦为主导,一部分白酒还会继续添加麦籽、苞米、檽米等谷类。如果采用的白酒所含的膳食纤维含量高,那出来的酒肯定也要更高一些。有些散白说自己的粮食做的,其实也没错,只是他们一般都是集中去收来霉变的陈粮,假冒伪劣,尽管喝起有酒气,但喝感是较差的,10元1壶的白酒就是这种招数。

②加工工艺

加工工艺的好与坏决定了出酒率和白酒的品质,例如酱香白酒中顶尖的大曲坤沙,因工艺流程繁杂,一百多道工艺流程后出酒率要比一般白酒低,可白酒的产品质量是非常高的。此外,资深的制酒老师傅还会在酿制中降低原材料的消耗。

③曲种的不同

不同类的酒曲对发酵销量也有不同的影响。小曲做出来的酒肯定的出酒率高,但小曲就是质量挺一般的,比如江小白有人说他喝起来味不好,这就是小曲的酒。

要想尝试浓香白酒,还是要用酒曲酿造出来白酒,尽管出酒率低,都比较费粮食作物,但酒曲酿造出来白酒体验感受是很好的。特别是酒曲加工工艺中的坤沙酒,非常值得品味。

最终总体说一下:一百斤的粮食作物,假如出产酱香型白酒,正常的出酒率在25%前后左右,浓香则是40%左右,因而,开场大家所提到的10元1壶的白酒基本上是不要喝的。

低价白酒不要喝,高价位白酒喝不了,那普通百姓应当喝什么酒?目前市面上也有许多良知白酒企业,酿出来的白酒不但高品质性价比高还要高,下边3款白酒便是意味着。

第一款:坤酱台酒

坤酱台的酿酒厂座落在贵州茅台镇,坐享本地专门用来做酒的经济作物——红缨子来做酒,在特定的时节引流赤水河水,这每一步的材料选择都和茅台一个样,这才带来了陈酒醇正的口感。

坤酱台这款酒便是使用了工艺流程最复杂的坤沙加工工艺,工艺流程有165道,粮食作物所有的成分也需要经历1年的时间才能够发酵、取酒完全。

自然,这还是很基本,原酒取下之后还需要窖藏7年,才可以勾酒陈酒。在勾酒陈酒上酿酒厂专业技术人员也挺良心。用10年陈酒结合了基酒过充口感,这老酒一多,喝着就顺口,没一点儿辛辣,酱香型、粮香及其果蜜香还在窖藏中全面释放,闻着舒服,浓郁吧但是又不腻,喝到嘴里这风味是层层递进的,没有那么杂乱。

第二款:水井坊

水井坊这款酒很“美”,有不少看“颜值”的酒友都是买水井坊的酒,回去把酒喝了,瓶子收藏起来。这个品牌,外形确实是很有特色和战力的,假如是送礼物,那样不论是老人或是领导干部,都是会笑开了花。

尽管有趣的灵魂至关重要,但实实在在的质量也不要抛下,水井坊就做到了极致二者企业兼并。酒的口味是雅致舒心的,品香淡淡的香醇,闻着很沉醉,喝一口满口的果香令人达到,中区的酒类分外圆滑。

第三款:老白汾10

在人们心里,现在的浓香和酱香价格都挺高的,但是同样是一线品牌,汾酒以一身力量,为清香酒在中国四大名酒中占有下一席,和茅台酒、五粮液伯仲之间。

要说低端入门,这个老白汾就是很适合的一个,价格嘛也不算很贵,拿出去请客也挺合适的,53度,口感上却会相对柔和一些。

因此这款酒即便是许多女士和老年人也都非常喜欢这一款白酒的口感,特别是对于白酒新手入门而言,这款酒相当地适宜。

以上就是关于今天这篇文章,不论是喝什么酒,那类一看就很便宜质量差的白酒,尽可能不能碰。