当你狼吞虎咽的时候，你的肠胃在帮你披荆斩棘

春暖花开，绿柳迎风，又到了适合约饭的季节。约上三两好友畅所欲言，不知不觉多吃了两碗，多喝了两杯，感觉好不惬意。殊不知这份惬意背后藏着隐患。

相信不少朋友都经历过晚上大快朵颐，第二天清晨被肚子疼弄醒，肠胃不适、腹痛、腹泻等症状。这才想起昨晚的食材可能不太新鲜，招致了急性胃肠炎的出现。

在我国，每年急性胃肠炎的发病率达每人0.498次/年，换言之，每年的急性胃肠炎患者人数超过7亿。如此普遍的公共卫生问题，该如何预防和治疗呢？

什么是肠胃炎

胃肠炎主要指以呕吐、腹泻和胃痛为主要症状的一类疾病。其中，急性胃肠炎是指因进食生冷、不洁、有毒、有刺激性以及导致个体过敏性食物，引起胃、小肠、大肠消化道黏膜炎症而出现的胃肠道症状。

如果患者未在急性胃肠炎发病初期进行科学干预，容易造成疾病的迁延，发展为慢性胃肠炎。所以，有条件的患者最好及时去往有肠道门诊的医疗机构，进行便常规和血常规的检查，以便及时发现，及时救治。

得了急性肠胃炎怎么办

对于年龄在6岁以上、50岁以下的患者，病程在两天内，只出现轻微的恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适，无发热且腹痛可耐受，腹泻次数在每天 4 次以内的情况下，可先自行救治。

患者首先应减少食物摄入，多饮水，可暂不服药，让消化道得到充分的休息。也可以借助蒙脱石散、黄连素片(盐酸小劈碱)、消化酶类药、藿香正气胶囊、参苓健脾胃颗粒、保和丸等简单的成药缓解症状。尽量不要自行服用抗生素，更不能反复或长时间服用，以免引起肠道菌群失调。

如果患者腹泻次数较多，伴有发热、腹痛明显、呕吐物有咖啡渣状物或鲜血，一定要及时到医院就医。

如何预防急性肠胃炎

急性胃肠炎属于典型的“病从口入”。预防急性胃肠炎，注意饮食卫生、养成好习惯非常关键。

▶保持手卫生，饮食前一定要清洁双手。

▶食用水果、蔬菜前应仔细清洗。必要时把水果削皮后食用。　　

▶确保食物充分烹饪，以杀灭可能引起急性胃肠炎的病原体。　　

▶注重食物存放。即便在气温较低的冬季，也要注意及时把暂不食用的食物妥善保存。尽可能将食物生熟分开保存，避免交叉污染。

养成良好的卫生、饮食习惯

▶保持餐具和厨房清洁。碗碟等清洗干净后尽可能在通风处晾干，防止滋生细菌。在处理生食材后，一定及时彻底清洗双手、刀具、案板等相关用品。　　

▶不吃隔夜的剩菜、剩饭。　　

▶保证良好的饮食习惯。均衡营养摄入，不暴饮暴食。　　

▶规律作息，保持心情舒畅，适当运动，增强身体素质。

当你狼吞虎咽的时候

你的肠胃在帮你披荆斩棘

请务必善待它

避免让它疲惫、受伤啊

《健康中国人行动手册》