酸甜苦辣咸五味俱全的搅拌苦菊，这样做不出水不发黑，超级...

凉拌苦菊吃起来，酸甜苦辣五味俱全，可是很多人却做不好，今天我教你一个又快又好吃的做法。

先把苦菊切去根蒂，再切成小段放入盆中，加少许盐，再加清水浸泡个十来分钟。碗中放蒜末、辣椒段、白芝麻，一勺热油激发出香味，再放盐、鸡精、生抽、陈醋，淋点芝麻香油搅拌均匀，料汁就调好了。

接下来苦菊铝搭配一点洋葱丝、胡萝卜丝，把调好的料汁倒进去，最后来一勺油炸花生米，轻轻的抓拌均匀，一定要轻轻的抓拌，这是不发黑不出水的关键。

酸甜苦辣五味俱全，是不是很简单？