3种“无良”白酒要少碰，2种“正规”好酒可小酌，建议尽早了解

导语：3种“无良”白酒要少碰，2种“正规”好酒可小酌，建议尽早了解

有一段时间和朋友喝酒，他们总会以我比较了解白酒为理由，让我去买白酒，要么就是让我推荐一个他们再去买。其实前几年我自己都不是很懂，经常会买到假酒，可后来时间一长变涨了不少经验，现在不敢说是白酒行家，但起码算得上是资深酒鬼。

其实市面上的好酒有很多，怎么选全看个人喜好，不过有些劣质酒大家坚决不能碰，凭我个人这些年的经验，这3种“无良”白酒要少碰，2种“正规”好酒可小酌，有兴趣的建议尽早了解一下！

3种“无良”白酒

1.无良假老酒

明目张胆的假酒，专门忽悠那些不懂行的消费者，无论是包装，还是品质，只要是稍微懂点行的打眼一看就知道这是假酒。

因为老酒有很高的利润空间，所以一些投机分子就想弄一些假老酒来发财。他们一般会把酒瓶用技术手段做旧，然后灌入劣质白酒，还有一种就是酒瓶子的确是真的老酒瓶子（花钱收来的），但里面的酒却是假酒。只要是遇上不懂行的就能大赚一笔。

对消费而言，只要不喝出问题，花钱冤枉钱都是小事，可是要真出问题就得不偿失了！

2.无良酒精酒

要是正规酒精酒的话倒没有什么大问题，但如果你喝的酒精酒是劣质假酒呢？

一般正规酒厂生产的酒精酒，都会有严格的生产标准，用什么原料，放什么添加剂，放多少等等。这些都要按照规定严格执行才行，否则出了问题就是的的食品安全事故。

很多正规酒精酒本身质量就不是很好，如果要是非正规劣质酒精酒，试想一下它怎么酿的？里面放了多少添加剂这些都是未知数，反正我觉得他们不会按照正规产品来，否则利润在哪里呢？这种酒喝多了身体能扛得住？

3.无良粮食酒

千万不要以为所有的粮食酒都是好酒，粮食酒按照不同工艺和原料总共分为“优级、一级”，以及“二级、三级”四种。前两种品质最好，也是大家经常会买到的纯粮酒。而后面两种则属于低品质纯粮酒，一般情况下是不会在市面上销售的，只有一些其它生产加工领域才会用到。

不过有些非正规厂家为了降低成本，它们会大批量采购这种酒，然后通过添加香精、酒精、添加剂来改变白酒的风味和口感，最后再通过特殊渠道流向市场。买回家刚喝的时候没什么，但不久便能感觉到头疼难受。

2种正规白酒

1、正规酒精酒：正规大厂生产，所有原料的用量都符合国家标准，虽说品质方面没有优质纯粮酒好，但作为平民消费白酒来说，这种酒还是很受欢迎的。不过大家买的时候，最好选择市面上比较畅销且口碑好的。

2、正规粮食酒：这就是我们常说的纯粮食酒（优级和一级产品），与上面的酒精酒相比，粮食酒的酿造成本高、酿造周期长，出酒率还没有酒精酒高。不过品质方面纯粮酒的确更受欢迎，但因为各种因素，所以粮食酒的售价一般都要高一些。不过也没有大家想的那么离谱，并不是所有纯粮酒都是茅台、五粮液的价格。

产自贵州当地小有名气的优质纯粮酱香酒“坤酱台”，就是当下很受欢迎的平价优质纯粮食酒。别看坤酱台是小品牌，但要是了解一下其背后的酿造实力，就知道此酒绝非普通白酒。

坤酱台自知营销方面赶不上那些一线大厂，从一开始就重点以白酒品质为发展重点，只要品质好就不怕没有消费者。

从挑选原料一直到到出酒存储，这期间要经过几十道复杂工艺，时间更是长达一年之久。

除了选用上好的3年基酒以外，坤酱台用作勾调的老酒最少都是15年酒龄，如此一来每一瓶坤酱台都能让消费者喝到完美的酱香以及老酒的陈香。而正是这样的好酒，市面上的售价只有一百出头。

这样的好酒，不敢说送礼人人都知道，但用来自饮或招待朋友绝对够用，喝过之后没有人不说它好！