远离常见的早餐八大误区！

不正确的早餐方式，同样会损害你的健康。以下这些常见的早餐误区，可是会让你越吃越糟糕。为了您的健康，赶紧纠正错误吧。

1、早起床就吃早餐

不少习惯早起的人，在清早五六点起床后就马上吃早餐，认为这样能及时补充身体所需，也更利于身体吸收。事实上，早餐吃得太早不但对健康无益，还可能误伤肠胃。人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化系统由于需要消化吸收晚餐摄入的食物，通常到凌晨才真正进入休息状态，如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息，长此以往将有损胃肠功能。

2、混淆纯牛奶与早餐奶

纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分，但配料和营养成分有很大的区别。纯牛奶就是鲜牛奶，而早餐奶含牛奶、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等成分，进食时应注意区分，如果是选用纯牛奶，进食时最好搭配一些淀粉类食物。

3、餐只吃水果

很多女性为了少摄入热量，经常只吃些低热量的水果，而完全拒绝肉类及主食。水果虽然富含维生素、矿物质及纤维素，但碳水化合物和蛋白质含量较少，无法满足机体一上午的代谢需要。此外，柿子、橘子、葡萄、香蕉等水果都不宜空腹吃，否则会加重胃的负担。

4、边走边吃

由于生活和工作节奏的加快，很多人早上都没有足够的时间做早餐或吃早餐，于是很多上班族习惯在路边购买食物，边走边吃。这样不仅不利于消化和吸收，还会影响到胃肠道的正常消化，容易导致胃炎，甚至出现胃下垂。此外，街边贩卖的早餐往往存在不少卫生隐患，长期食用，也会损害健康。

5、早上喝冷饮

早晨，人体的肌肉、神经及血管都还呈收缩状态，这时若吃冰冷的食物，不仅加重胃肠道负担，影响消化吸收，还会妨碍血流运行。刚开始可能不会察觉到肠胃不舒服，但时间一长，你可能会发现皮肤越来越差，或是喉咙总有痰不清爽，时常感冒，小毛病不断，这就是伤了胃气，身体的抵抗力也在渐渐下降。所以吃早餐时，千万不要先喝冷冻蔬果汁、冰牛奶、冰咖啡等，应该先食用热稀饭、面包、三明治、热麦片、热奶、热豆浆等，再配着吃些蔬菜、水果。

6、剩饭菜当早餐

很多人会把一天晚上剩的饭菜当作第二天的早餐吃，认为这样既不浪费又很方便。其实那些看似营养的剩饭菜，特别是隔夜蔬菜会产生亚硝酸盐，食用后会对人体健康产生危害。因此，早餐应尽量吃新鲜的食物，少吃剩饭菜，如果一定要吃，也要保存好，确保不会变质，加热时要热透。

7、早餐吃得过于营养

很多人在意识到早餐的重要性后，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，如奶酪、汉堡、油炸鸡翅等。殊不知，过于营养的早餐也会加重肠胃负担，影响食物的消化吸收。久之，会使消化功能下降，导致胃肠疾病、肥胖等问题。因此，早餐应遵循营养均衡的原则，不宜吃得过多、过饱，能满足身体需求即可。

8、用牛奶和鸡蛋代替主食

牛奶加鸡蛋是不少人早餐的全部内容，但这样的早餐搭配并不科学。早晨，人体急需摄入丰富的碳水化合物来补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽富含蛋白质，但相较于碳水化合物供能，蛋白质供能相对复杂，不是空腹状态下的理想功能营养素。人在进食后很快会感到饥饿，对肠胃也有一定的影响，并会间接影响工作和学习的效率。因此，早餐时主食一定不能缺。在吃牛奶、鸡蛋的同时，还应搭配稀粥、面包、馒头等主食来补充能量，使人体得到足够的碳水化合物，也更有利于营养物质的吸收。