河南洛阳宜阳县王勇强：“秦王寨”里酿好酒

□黄红立 许金安 张珂 贾晓洋

从古至今，白酒贯穿中华文化几千年，美酒流淌于天地之间，爱其深切者甚多。

宜阳县韩城镇秦王村的传奇存在，与“秦王酒”有关。

史料记载，公元前308年，秦武王为打开秦国东出的大门，派相国甘茂统帅军队攻打韩国宜阳。当时，甘茂在距宜阳（韩城）西三里有一高地安营扎寨，后称“秦王寨”，甘茂用当地的“甘茂珍珠泉”酿造的“秦王大曲”酒犒劳三军。

1930年，秦王村恢复了“甘酒”酿造，1947年停产；1971年，在当地驻军的帮助下恢复生产，原浆原味，醇香可口、名扬豫西。后部队换防新疆，韩城古城“再无酒香”。

2021年，河南古韩秦王酒业有限公司开启了“秦王大曲”复兴梦。

“一瓶酒挖掘了一个文化产业，一个酒厂盘活了一个村的集体资产，一个酒厂让当地群众实现了就业，这酒香酿造的是我们韩城的乡村振兴梦！”2月13日，说起“秦王酒”，韩城镇党委书记刘宜伟有很多感慨。

酿酒源于回报

45岁的王勇强出生在宜阳县赵保乡，兄妹6人，父亲最初靠跑“小四轮”维持家庭开销。

15岁那年，王勇强跟父亲跑运输，一干就是15年。他先后驾驶过“老解放”“南京嘎斯”等多款车型，全国各地跑运输，完成了原始积累。

2008年后，王勇强涉足建筑行业和幼教事业，生意做得风生水起。

其间，他认识了现在的合作伙伴、酒厂技术负责人徐长水。

1956年出生的徐长水，2015年开办了家庭酿酒小作坊，虽然没有名牌、商标，但采用大米、高粱等古法酿造，醇香留齿，质量上乘，在坊间有着不错口碑，年产3万斤。

王勇强的公司接待用酒选择了徐长水的私人酒作坊，一来二去，两人建立了深厚友谊，这为后来两人在秦王村共事酿酒埋下了伏笔。

韩城镇秦王村又称秦王寨村，因传说秦武王当年在村中驻扎而得名。民风彪悍，有酿酒历史，曾是贫困村，前些年，矛盾多、纠纷多，党支部书记一段时间一直由镇干部兼任。

在乡村振兴中，秦王村面临着两大难题：一是集体经济薄弱，老村部周围几十亩荒地被长期无偿占用，群众颇有微词；二是徒有“秦王寨”“秦王酒”外在美名，而无实质性变现载体。韩城镇有意恢复酿酒工艺，但苦于村子经济实力弱，无力投资。

2021年4月，韩城镇指导秦王村收回了老村部周围的47亩集体土地，开始招商引资。

此时，宜阳乡贤回归创业正浓，韩城镇的干部找到了王勇强。

王勇强说：“宜阳是故土，更是热土，回乡创业是回报也是责任。”

至此，有历史有文化的“秦王大曲”开始从“粮香”酝酿“酒香”……

村企互惠同发展

白酒的诞生，绝非一朝一夕之功。选料、制曲、发酵、蒸馏、陈酿、勾调等每个步骤中都藏有大学问。

2021年4月，投资上千万元的河南古韩秦王酒业有限公司开工建设，徐长水带着4万斤20多年的老酒加盟。

2022年1月，采用古法和现代先进工艺相结合技术酿造的第一坛“秦王大曲”面世，填补了宜阳县白酒酿造空白。

2022年6月，河南古韩秦王酒业有限公司获得生产许可批号后，因为坚持固态发酵、纯粮酿造，“秦王大曲”迅速火爆宜阳。

王勇强说：“酒厂之所以能在一年内建成并叫响品牌，这与宜阳良好的营商环境和支持乡贤创业政策不无关系。”在协调用地、资质办理、营销推广等方面，市、县、镇各级都给予了王勇强大力支持和鼓励，各级干部多次现场办公，让他信心倍增。

2022年7月，省委常委、洛阳市委书记江凌到河南古韩秦王酒业有限公司调研时，鼓励王勇强扎根乡村，做大规模，做活营销，做优品牌，带领集体和群众共同致富。

2022年12月15日，河南古韩秦王酒业有限公司新酒上市发布会暨秦王大曲广告语颁奖会举行，当天销售100余万元。

目前，河南古韩秦王酒业有限公司已开发出4个品种，年产酒30万斤，产值3000余万元，利税200余万元，带动30余名群众就业，为秦王村集体增收8万余元。

如今，王勇强又有了新职务：秦王村“名誉村长”。

“‘名誉村长’不能停在名誉上，不能白当，‘村企互惠，共同发展’是我的追求！”王勇强信心很足。