茅台密码！瓶子上少了这“6个字”，八成都是水货，建议酒友牢记

茅台密码！瓶子上少了这“6个字”，八成都是水货，建议酒友牢记

当下的白酒市场上，茅台可是一举带火了酱香酒，以2.2万亿的身家远超老二五粮液，不仅坐稳了“酒界天花板”的宝座，更是国内首屈一指的企业龙头！

高超的酒质、无与伦比的酱香口感、加上飘香世界的名酒称号，茅台稳定且稀缺的产酒量，为其附加了一层超强的收藏意义和理财价值，如今的“茅台”二字更是成了诸多人追求身份、地位的目标。

但你能确保自己买到的是真茅台吗？

据茅台官方解释，1瓶茅台的出售价背后毛利润高达90%。

至此，茅台高涨不退的人气背后还带来了诸多黑心酒贩的入手，以廉价的酒质、低成本，伪造出坑人的“假茅台”，如打孔酒、伪造酒等，先不说花钱多少，就怕坏了许多人的正事，得罪了贵人等。

所以说，购买茅台这样的大牌名贵酒，最重要的还是谨慎小心，目前行业内有着诸多专门做鉴定的鉴酒师，据透露，真正的茅台酒瓶身上都会有下面这“6个字”，购买前一定要细致检查！

①六字之四——盖子上的“中国茅台”

茅台一直专注品控，为了防止假酒仿造，可是在细节防伪上达到了“细致到微末”的级别，就连一个小小的瓶盖上，都是你想象不到的防伪标志——“隐形”的中国茅台。

一般，正规渠道会配备有专门的辨别仪器，在其灯光的照射下，原本肉眼不太能观察到的“中国茅台”四个字，瞬间一目了然，而此处精细背后的成本当然也是造假酒贩无心顾及的消耗。

②六字之二——暗记“国酒”

印象中，早年间的茅台一直是以“国酒”著称，近些年虽说已经被喊停，在瓶身上仍旧保持着之前“肉眼难辨程度”的文字印记——标签图上印有的“国酒”。

这也就是为何鉴酒师经常拿个放大镜的原因，若是不仔细观察，还真看不见这些黑色字体“国酒”排列而成小线条。

光从这6个字，相信不少酒友都能感受到茅台的“品控到极致”的防伪了吧？所以一旦发现瓶身没有这些特征的，那八成都是假酒，敬而远之。

此外，茅台在瓶身的红飘带上还专门印有“员工工号”，若是购买到真品时出现了酒质、酒体不足等问题，可根据生产日期和员工号，对厂家进行联系，一方面可再次确认真伪，一方面是酒质量上的“权责分明”，保障消费者的利益。

总而言之，这些辨别茅台的方式虽然麻烦，但为了不花冤枉钱，一品真正茅香，都是值得的！

当然，也有不少酒友表示，茅台真假辨别学了一大堆，关键是太贵了实践也用不上啊。事实上，如今市场上想尝口“经典茅香”，买上一款实在酱酒都不是难事，像下面这2款酱酒都是圈内口碑、酒质一绝，不妨先来了解一下？

风云酱父

这是一款正宗大曲工艺酿制的53°坤沙酱酒，以5年陈酿的茅香品质，一经上市，便成了当地超市的头牌酱酒。

酿造人李长寿，正是当年成功挽救茅台酒厂于生产低谷的终身荣誉厂长李兴发之子，而此酒所采用的则是其当年耗时4年苦心研究，在对酒体年份、产房的变量研究，发现“酱酒三大典型体”后改良过的12987工艺。

那时此举不仅解决了茅台产量危机，更是将酱香酒质推上了新一高度，因此业内人将李兴发尊称为“酱香之父”，并颁发了荣誉认证。

为了传承经典匠心，李长寿甄选优质小红粮，其高淀粉、多单宁含量，为历时1年酿造后所出的坤沙酒提供了醇厚、甜润的品质，之后又将基酒窖藏5年，待有害物质除杂完成后，再与12年老酒精心勾调。

最终成酒色泽透亮呈微黄，闻香幽雅自然，尝上一口，细腻的口感随着浓郁的酱香涌入口腔，酒液成团而下，不辣不呛，更有淡淡的苹果香萦绕在口中。

北大仓

这是产自冰天雪地的一款北派酱酒，此酒一出当地酒友对其优级的酒质爱不释手，所以又有“东北茅台”之称。

为了纪念当年北大荒的成功改造，原本的聚源永烧锅将这款前去用作慰问酒命名为北大仓。之后为了提高酒质，酒厂还专门多次派遣技术人员到茅台酒厂考察学习，以当地的火山岩窖池中发酵、并由木箱存酒。

所出酒质，喝起来较为浓烈，入口时酱香味突出纯正，口感绵和中带有甜感，与南派相比虽说留香不太长，酱酒的焦糊香、粮香都非常充分明显。