老人吃荤要小心

#如何做健康老年人#荤菜，就是人们常说的鸡鸭鱼肉等肉类食品。荤菜中含有大量的饱和脂肪酸，进入血液后，容易在血液中形成一种黏附于血管壁的低密度脂蛋白，而且多余的脂肪又容易在皮下定居，造成人体肥胖。

特别需要注意的人群：中老年人，糖尿病，高血压，高血脂症患者，痛风患者，心脑血管疾病患者，肥胖人群等。

动物脂肪在人体内不易分解，逐渐沉积在血管壁上，随着年龄的增长，血管内径会越来越窄小，形成血流不畅，心脏负担加大，最终导致高血压，中风等心脑血管疾病。

肉食中含有尿素和尿酸，当人体的肾脏开始老化或早衰时，尿酸将得不到有效排泄，它就会在全身各处积存，严重者将发生痛风，关节炎和风湿病。

正确的饮食方式是：荤素搭配，一荤两素是科学的饮食方式。多吃鱼虾等白肉，少吃红肉对身体健康更有利。

老年人的饮食小贴士：一、淡食抗衰，吃淡食可延长血管的“青春期”，推迟硬化。二、少食添寿，是很有效的延年措施。三、生食防癌，生食蔬菜中含有大量的维生素，有间接有防癌作用。四、杂食养生，杂食中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，数十种维生素以及微量元素，这些人体必须物质成分，明显地影响人的生老病死。

老年人要努力致变错误的饮食习惯，少荤多素，避免误区，是健康长寿的根本。

，