以前满大街“国酒茅台”的招牌为何突然不见了？这里都发生了啥？

“国酒茅台，为您报时”，相信不少人都还能想起这句经典广告词，当年在新闻联播开始之前，都会准时播放。

不仅在电视上，之前大街上也随处可见“国酒茅台”的招牌，不过这一举动，也引来很多品牌不满。

汾酒作为中国酒魂，曾经将技术带到茅台镇，改良了当地酿酒工艺，才酿制出了具有特色的酱香酒。而泸州老窖和五粮液也是要历史有历史，要工艺有工艺，名气也不比茅台差多少，因此都不满意茅台的行为。

但近期很多网友却发现，曾经的国酒茅台的招牌都换成了“贵州茅台”，这是怎么回事？难道是妥协了？

其实，早些年茅台一直都是以国酒宣传自己的，从茅台酒厂，到经销商门店招牌，随处可见国酒字样。

这是因为茅台从2001年~2018年，申请了17年的“国酒茅台”商标，在2018年宣布放弃，这期间，茅台一共提交了9次申请，可谓是锲而不舍。

不过，虽然商标没有注册成功，但这些年茅台“自作主张”使用国酒称号，也为其积攒了不少人气，17年的宣传，早已将国酒的概念推广开来，现在提起国酒，很多人首先想到的依旧是茅台。

如今茅台酒的地位和名气，已经远超其他品牌，经典的飞天茅台市面价格也高过3000元，去年销售额超过1200亿，成为人们送礼、收藏的不二之选。

不过茅台虽然优点众多，也架不住高昂的价格，因此不太适合自饮，有没有性价比高的酱香酒呢？

肯定是有的，如今市面上涌现许多精品酱香，得到不少行家的认可，不仅酒质上乘，也极具性价比，因此受到众多酒友的青睐，满足了大家日常饮用的需求，下面2款就是如此，看看你喝过没

第一款：风云酱父

近些年，酱酒的热度高涨不退，浓郁的风格赢得众多酒友的青睐，这款优质酱香也从众多品牌中脱颖而出，酿造人李长寿，正是茅台厂长李兴发之子。

此酒的工艺，可追溯到60年代，在那个白酒的发展期，茅台酒厂曾面临着扩产难的局面。

只因当时的工艺，无法应对巨大的需求量，酒质上也就一直不稳定。

而当时在任厂长的李兴发，为了攻克这一技术难关，在酒厂深造4年之久，终于总结出了酱酒3大典型体。此举成功提升了酱酒的酒质和产量，帮助酱酒工艺提升了新的高度，因此很多单位也对其进行表彰。

随后，李兴发将这一技术，悉数传授给爱子李长寿，在传统坤沙工艺上，加以优化，要求必须采用红糯高粱，并且粒粒饱满，破损率必须小于20%，才能经受住古老12987工艺的萃取，酒香才能更加纯粹。

为丰富酒体，成酒还要在经过5年窖藏，12年老酒的调香，确保醇厚的口感。因此酿出的酒具有浓郁的酱香味，中间有丰富的花果香和窖香，喝起来诸味协调，爽口怡人，不辛不辣，余味悠长。

第二款：银质习酒

习酒早些年是以浓香型为主，后来开始尝试酱香酒酿造，取得不小的成果。

习酒在90年代末期，曾遇到破产危机，是茅台伸出援助之手，将习酒并到旗下，才帮助渡过难关。2010年习酒推出窖藏系列酒，惊艳四座，酒质和品味都兼备，吸引了众多酱酒爱好者。

而如今习酒已经突破200亿大关，逐渐成熟，也脱离茅台，开始完全自主经营。这款银质习酒，是酱香入门级单品，有着不错的口碑，酱香淡雅，入口平顺，绵柔微甜，是不少酒友的口粮之选。