肝脏最怕这三种食物，你知道吗？

随着人们生活水平不断提高，物质生活逐渐丰富，尤其是饮食上，人们的选择则千变万化，而我们知道除了我们的胃参与消化作用外，我们的肝脏也在默默无闻的为我们保驾护航，肝脏作为我们体内重要的解毒、排毒器官，肝脏发挥着至关重要的作用。同时，肝脏也被称为“哑巴器官”，因为它是一个没有痛觉的器官，如果出现异常的话，很难被发现。这就是为什么很多人发现肝病的时候，已经到了中后期，从而错过了最佳的治疗时间。因此在日常生活中，我们要养成定期体检的习惯，尽量少吃对肝脏不利的食物。

但是我们很多人并不清楚什么食物对肝脏有害，一些人认为是海鲜这类的发物，其实这是一种错误的认知，肝脏发物主要是指具有刺激性蛋白质，还有脂肪含量较高的食物，如果我们经常吃这类食物，就会导致病情加重，特别是对于体弱而且患有肝部疾病的人，这些发物会加重身体的负担，严重影响我们日常的生活和工作。

首先第一就是我们比较常见的季节性食物香椿，在我们春季，正是吃香椿的时候，香椿口感细腻，营养丰富，深受很多人的喜爱和追捧。但是，香椿中含有大量的亚硝酸盐，而亚硝酸盐是一种有致癌性的有害物质。我们的肝脏会对其进行代谢，经常食用这类物质，会加重我们肝脏的代谢负担，严重影响我们的身体健康，特别是造成肝脏的损伤，甚至会出现肾功能衰竭。

第二个也是我们的季节性食物，那就是我们的春笋，我们经常会看见雨后春笋破土，十分好看，不可否认，春笋确实十分美味，爽脆可口，但也很容易致人过敏，特别是不利于患者病情的稳定。对于很多患有肝硬化的人来说，春笋中丰富的粗纤维，会损伤消化道或者腹壁，从而导致患者体内出血，甚至是大出血，所以肝脏不好的人，尽量少吃春笋。

第三种就是我们肉类食物中的公鸡肉和鹅肉，这两种肉类属于热性类食物，对于人体来说也是“发物”，如果食用过多就会导致身体出现中风伤阳，特别是对于肝阳上亢的患者，如果这类食物吃的太多，就会出现头晕目眩的问题，所以肝阳上亢的人最好远离公鸡肉、鹅肉这些发物。

那么我们肝病患者应该如何合理饮食呢？首先我们应该保持度多吃绿色蔬菜和水果，可以帮助补充我们的维生素和纤维素，同时少吃甜食，少吃油腻，刺激的食物，这样才能给肝脏一个相对宽松的环境。

第二就是要保持好的情绪与状态，积极运动，加强体质素养，选择合适自己的娱乐项目，都对我们的肝病患者是有益处的。

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