快给孩子吃这个，大脑发育好，个子高！

成长期的孩子，大脑和身体的发育都需要充足的营养。尤其是已经入学的孩子，在学校上文化课和体育课，消耗大量的脑力和体力，营养补充不及时和不全面，孩子的发育就慢人一步。所以作为家长，每天的头等大事，就是考虑如何通过美食给孩子补充营养。一些家长甚至早早地买各种保健药片例如钙片等给孩子吃，就是为了长身体。但从营养学的角度看，要想孩子长个，讲求的是均衡的营养补充，而非单一元素的过量摄入。

今天平川速购小编给大家推荐这款日常食物，它含有20种氨基酸，就算再贵，买给孩子吃也物有所值，这款食品就是牛肉了。牛肉可以提供高质量的蛋白质，含有各种氨基酸。各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本相同，极易被人体所吸收。其中肌氨酸含量高于任何食物，可以帮助儿童生长肌肉和骨骼，增强力量。经常吃牛肉的孩子会更强壮，明显高于同龄人。

牛肉的营养价值比猪肉和鸡肉要高，但中国人的饮食习惯，往往吃猪肉和鸡肉多于牛肉。这既与饮食传统有关，也和牛肉相对猪肉和鸡肉更贵有关。但牛肉在欧美非常受欢迎，估计这也是欧美人长得比我们亚洲人高的原因之一吧。牛肉具有高蛋白，低脂肪的特点，在目前城市儿童脂肪和糖分摄入过多的背景下，牛肉脂肪含量低的特点也是其值得大力推广的重要原因，少年儿童可以放心食用不怕长胖。

牛肉的营养价值这么高，各位看官可别错过了。如果条件许可，建议选购进口牛肉。普遍来说，澳洲、美国、日本等国的进口牛肉，品质、安全性、雪花脂肪等级等指标均高于国产牛肉。进口牛肉多数按不同部位分切并冷冻好，能长时间冷冻保存，营养流失不多，便于家庭烹调。

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