生活中，我们每个人都有着饮食需求，奶、蛋、菜、米、肉，无一不是每天消耗。不过，这买菜选菜可是个学问，如果选择不当，花了冤枉钱不说，可能还会给健康带来损害！

有教授在接受采访时就说过，花在以下三种食物上的钱建议不要省！

买牛奶的钱建议不要省

尽管医生、专家们总是强调奶制品的益处，但是还是有很多人不爱喝奶。事实上，牛奶不仅能补钙，还含有丰富的蛋白质，能为人体提供极大的营养。

同时，尤其对于小孩、中老年人来说，喝牛奶是个很好的防止钙质流失、预防骨质疏松的有效办法。因此，一天一瓶牛奶，对我们的身体大大有益，牛奶的几块钱，最好不要省哦。

买蔬菜的钱建议不要省：

蔬菜中含有大量维生素，是我们每日的维生素主要来源。

根据膳食营养标准建议：每人每天最好要摄入1斤蔬菜，并且在一周内蔬菜种类能达到20余种最好。同时建议说摄入深色蔬菜，如胡萝卜、西兰花等；适量摄入根茎类蔬菜：土豆、红薯等，这样交替来组合。

买水果的钱建议不要省：

水果中含有我们人体所需的维生素、膳食纤维等物质。可以很好地弥补我我们在蔬菜中没摄入的、摄入不足的维生素。推荐健康成年人每天摄入200～350克水果，约1~2个拳头大小。

不过要注意的是，虽然水果和维生素都能补充维生素，但不二者不可相互替代。选择新鲜应季的水果、经常变换着种类购买。