消费市场转变，周黑鸭卤不香自家业绩了

未来的消费市场，两极分化将会非常严重，中高档将死伤惨重。

卤味巨头周黑鸭最新财报，去年净利两千万不到，同比21年的3.3亿，业绩大降超 90 %。过去火得一塌糊涂的周黑鸭，难道真的就像网友吐槽的那样，太贵吃不起了吗？

其实从周黑鸭的这门生意，我们可以清楚看到消费市场的一个变动趋势，顶层通胀、底层通缩，未来的消费市场两极分化将会非常严重，像周黑鸭这种中高档定位的将死伤惨重。如果我们回看过去十几年的M2跟最近的存贷款数据，M2增幅连续飙升破20亿，

而银行存款不停增多，贷款却下降，剪刀差扩大。

过去周黑鸭打的目标群体是以写字楼的白领，准确的说是以中产阶层为主。并且还有往上走，誓要做成小吃奢侈品的态势。

但近年来，过去收入跟职业相对体面但却不够“铁饭碗”的白领们经历了一波波的裁员潮，现金和低杠杆的重要性他们比谁都明白，消费变得越来越理性。

尽管现在大环境有所好转，但存着钱提早还房贷还能少给银行打几年工呢，周黑鸭这种价格中高的非刚需消费很难再说服他们掏钱包。那横向不成，失去所谓的中产白领，周黑鸭向上，向奢侈品道路发展能成吗？

根据《中国高质量消费报告》，中国人在全球贡献了一万亿的奢侈品消费，国内市场第一次成为了全球最大的奢侈品市场，

而且根据普华永道的预测，中国作为主要驱动力将持续释放增长潜力，2025年中国将吃掉近25%的全球奢侈品市场份额。

毫无疑问奢侈品的市场是有的，但周黑鸭作为一个卤味小吃，你们觉得跟奢侈品能够搭上边吗？同是消费行业，其实把周黑鸭放到新茶饮里就能看得明白了，蜜雪冰城跟喜茶就是两个最好的正反案例~毕竟下沉市场才是必争之地啊，对吧~

#财经#

#周黑鸭业绩大降超90%#

#消费市场#

#消费#