丁香如何选购？

诸药所生，皆有境地。丁香为外来药物，《名医别录》《本草拾遗》记载“丁香，有雌、雄之分，其实治病无分彼此。”本品以质重、粗大、香气浓烈者为上品。丁香的性味归经：丁香味辛，性温，入肺、胃、脾、肾经。

食品保证了饮食的质量才能更好的摄取的食物中的营养价值，尤其像丁香这种常见的食物。那如何去挑选呢：

1、以个大、粗壮、色红棕、油性足、能沉于水、香气浓郁、无碎未者为佳。

2、个小，香味淡，有碎末的不宜选购

注意事项 ：

丁香性温有芳香气味 每天喝3-5g不宜超过5g要沸水冲泡有助于香味的发散。