冬至前后,建议中老年人:“喝3样,补2物”,御寒保暖不用愁

再过几天,就将迎来冬至啦!不止是东北地区,就连不少南方地区也喜提“初雪”。断崖式的降温让不少人犯了愁,尤其是本就容易手脚冰凉、身子骨弱的中老年人。

无论身处干冷的北方还是湿冷的南方都需注意保暖,除了基本的外部保暖外,饮食上也要注意温补,才能让您由内暖到外。建议上年纪的人做到“喝3样,补2物”,补充营养少生病。

“喝3样”

1.姜汤

吃生姜对老人好处多多,特别是在这种寒冷多风的天气,中老年人很容易着凉受寒,可以取几块生姜,搭配红糖等配料,熬一锅浓浓的姜汤,喝下去可以帮助发汗,也能驱寒。

若是讨厌辛辣的姜粒,您也可以选择七度方怀糖膏。它选用正宗怀姜,营养价值比普通生姜更高。古法熬制更用心,将生姜打成泥状,吃起来味道也不会太辣,有蜂蜜的加入反而更甜润。

除此之外,七度方怀糖膏中食材丰富,还含有枸杞、红枣等滋补佳品,膏体浓稠,色泽深沉。一勺就能化成一碗姜汤,喝起来甜辣适中,丝滑清润,喝起来暖暖的。

2.羊汤

都说“喝碗羊肉汤,整个冬天不生疮”,羊汤不仅是极具冬天特色的美食,还是很多地区逢年过节必吃的食物。古人认为,羊肉性温滋补,是最适合冬补的食材,将羊肉炖煮成汤后,羊肉鲜嫩适口,羊汤滋补美味,很适合中老年人食用。

不过也需注意,羊汤虽然滋补,但是有御寒之效,所以虚火旺盛的人不可多吃。若是怕上火,可以在炖羊肉汤的时候往锅里下一些萝卜、青菜、冬瓜等水分充足的蔬菜,吃起来清爽又下火,十分合适。

3.黑豆浆

除了羊汤,豆浆也是很适合冬季老年人的饮品。豆浆多由豆子制成,蛋白质丰富,而且比牛奶什么的更好消化,不仅可以用来解馋,平时当作早晚餐也很合适。

不过美中不足的是豆浆中往往带有腥味,而三川归黑豆浆粉就能帮您解决这个困扰。它采用真空脱腥技术,既不会破坏黑豆的营养价值,又能去除大部分的豆腥味,改善豆浆的口感。

值得一提的是,三川归黑豆浆粉独立成袋,小包设计更方便。撕开袋子,将豆浆粉倒在杯子里,加热水搅拌均匀即可,豆香纯粹自然,喝起来温热香甜,没有一丝香精的味道。

“补2物”

1.红薯

老人们常说“冬吃根,赛人参”,长于土地中的红薯便是一样极有营养的根茎类食物。红薯含有多种养分,它既是蔬菜,可以烹炒煎煮,又能够代替主食,膳食营养丰富,比常吃的米面等精制粮食更好消化,因此很适合上年纪的人食用。

被称为“小人参”的红薯香甜软糯,无论是烤制还是蒸制口感都很不错。若是您感兴趣,还可以将红薯与其他食材搭配,制成拔丝红薯等甜品,冒着热气的红薯吃起来又鲜又甜,一个下肚就能抵挡饥饿,抵御寒冷。

2.黑芝麻

冬季对应黑色食物,因此这才有着“秋吃白,冬吃黑”的民间谚语。作为粗粮中的“佼佼者”,黑芝麻食用价值丰富,中老年人每天来一把,可以为身体补充热量,提高御寒能力。

不过生芝麻炒制食用最佳,不妨试一下七度方五黑糕。它就是由黑芝麻、黑米等高能谷物制成的,其中的黑芝麻经过古法蒸晒与研磨,比单一的食材口感更好。

为丰富七度方五黑糕的口感层次,还特意加了糯米粉在外边,糕点入口外酥内软,糯米味与黑芝麻的浓香交织在一起,越嚼越好吃,解馋又营养,就连牙口不好的中老年朋友也能放心享用。

小贴士:寒潮来袭,快快提醒家中上年纪的人,不仅要“喝3样,补2物”,防寒保暖,还要注意开窗通风,早睡晚起,只有这样才能安安稳稳地度过寒冬。

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页面更新:2024-04-29

标签:中老年人   保暖   糖膏   姜汤   黑芝麻   生姜   红薯   冬至   口感   豆浆   羊肉   建议

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