工业旅游：规划路径与产业价值

原创 钟声宏 新地标农业文旅研究院 2022-12-07

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#工业旅游1个

作者简介：拥有20年以上的产业策划、规划设计、咨询管理工作经验，深度服务政企客户超过200家，执行产业策划、规划设计、咨询管理项目超过300个。

2022年11月17日，文化和旅游部发布了2022年国家工业旅游示范基地名单，北京市751园区等53家单位入选。

按照前国家旅游局对工业旅游示范点的定义，指的是具有观赏、研学、展示、休闲、康养、购物等功能，提供相应旅游设施与服务的场所，包括工业企业、工业园区、工业展示区域、工业历史遗迹，以及反映重大事件、体现工业技术成果和科技文明等的载体。

工业旅游示范点的开发与应用，最核心的是要挖掘、萃取、提炼与展示工业旅游示范点的产业价值、历史文化价值、工艺价值、文创价值、精神遗产价值等，通过这些工业旅游示范点的产业规模、工艺技术、产品特色、产品体验，策划、规划、设计出具有旅游吸引力的项目点，形成参观、考察路线，并提供相应的旅游服务保障，将内在价值的挖掘、开发、利用、转化为旅游经济价值、企业品牌价值。

基于工业旅游的特点，其核心客源市场主要是机关事业单位、大中小学校、散拼团队为主。从核心客源市场的需求角度出发，在考虑不影响原有工业生产、工业企业可提供的场地有限的基础上，根据工业旅游参观、研学、展示、休闲、体验、购物等功能，进行点、线、面不同空间上的项目规划设计布局，配套相应旅游基础设施与服务设施，开展相关接待、咨询、宣传、推广活动。

基于工业旅游功能规划，要充分挖掘、梳理不同工业旅游基地的历史和现状，策划、规划、设计不同的项目亮点。对于已经列入历史遗迹、工业遗址的基地（严格来说这属于历史文化旅游范畴，不属于工业旅游），重点是挖掘其历史文化价值、文创价值、精神遗产价值三个方面，通过图片、文字、视频、文创、AR/VR等形式规划打造不同功能的参观、体验、休闲、购物空间。

例如上海纺织博物馆，在原上海申新纺织九厂旧址基础上，在不同空间规划不同的主题内容，既展示上海纺织业的历史变迁，又展示大革命时期申新九厂纺织工人在中国共产党领导下积极开展反帝、反封、反压榨的悲壮工人运动史。

把历史文化、红色文化、纺织文化通过不同空间布局、展陈，让游客既可以缅怀历史，激发爱国主义情怀，又可以让游客了解中国纺织工业的辉煌历史，提升革命传统教育的高度。还可以开展印染、纺织手工工艺体验，结合文创、沉浸式项目进一步提高其吸引力。

对于还在正常生产经营的工业基地（企业），重点是挖掘其产业价值、工艺价值、文创价值、精神价值四个方面，以安全生产、安全参观、防止技术泄密为前提，利用可用空间，通过图片、文字、视频、文创、AR/VR等形式，规划设计参观工业生产、工艺流程、企业文化馆，规划产品体验、休闲购物空间，形成工业旅游线路，展示工业基地（企业）的文化魅力、产业生产力、产品吸引力、科技创新力。

例如青岛啤酒博物馆国家工业旅游示范基地，既规划了参观生产车间、啤酒博物馆，又规划啤酒试饮、啤酒知识传播，既可让游客了解青岛啤酒的发展历程，又可了解到啤酒工艺技术的变迁。还可以开展酒杯、酒具、酒桶文创艺术创作，策划啤酒文化节、美食节等各种宣传推广活动。

工业旅游示范点规划，不能简单规划设计为只是参观生产线、博物馆，否则会显得项目单调，由于参观线路太短、太少，导致游客兴趣不高，游客停留时间少，游客回头率不高等问题。

现有很多工业旅游点由于场地、经费、人员、技术泄密等问题，导致开发项目有限，因而游客量不大，旅游经济价值不高。实际上，很多工业企业和文旅部门开发工业旅游，主要是希望通过工业旅游打造城市文化名片，带动企业文化宣传、品牌知名度推广和产品营销的目的。

规划工业旅游，需要创新规划、设计手段，融合工业与旅游元素，除了利用传统的图片、文字、影像观看，还要充分利用AR/VR、数字孪生技术、视频直播、声光电技术、元宇宙技术等虚拟技术，策划打造各种能引起游客兴趣的沉浸式文化体验和多样化的娱乐休闲活动。

根据不同工业旅游示范点的工业生产、历史发展、企业文化，规划主题餐吧、主题咖啡厅、主题购物店、主题娱乐馆、主题文创馆等多业态、多形式的旅游休闲项目，开创工业旅游商业新业态、运营新模式。

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