胃肠道的“首要杀手”

谈论起伤害人体肠胃的食物，大家往往第一时间想起来的是辛辣，但实际上，有另外2种食物，才是肠胃的“首要杀手”。

人体的整个消化道系统，从食管、胃、小肠到结肠，都覆盖了一层黏膜，一旦这些黏膜受到损伤，就会带来一系列的问题；比如胃部的黏膜损伤会带来疼痛，小肠、结肠的黏膜损伤可能影响消化吸收功能，甚至出现便血的情况。从慢性胃炎、黏膜溃疡、急性胃肠炎，到长期黏膜损伤带来的消化吸收不良，会导致一系列原发病的加重。

有两类食品相比于辛辣，对胃肠道的伤害更大，一是腌制的食品，二就是酒精。腌制品中添加的亚硝酸盐等防腐剂成分极易腐蚀黏膜，造成损伤，特别容易导致癌症；而酒精对胃肠道黏膜的刺激伤害也很大，大量喝酒后的两三天做胃镜，一定会看到明显的糜烂和溃疡。

另外，消化道的疾病不单单是吃出来的，情绪及长期服药等对胃肠粘膜的损伤是不亚于刺激性食物带来的伤害。

我们的胃肠道黏膜免疫系统是一个独立于系统性免疫的独立免疫器官，它就像一道天然的保护屏障，能够有效的防止外界的病原微生物入侵人体，保护我们肠胃的安全；而刺激性的食物、长期服用药物，情绪不佳及饮食不规律等都会造成胃肠道黏膜的损伤，其中饮酒、饮食不规律及精神压力大等因素是现代年轻人胃肠疾病的主要原因，老年人则更多的是受到药物的影响。

所以，保护我们的胃肠道黏膜需要我们通过饮食、情绪、作息等多方面的调整，我是东直门医院脾胃科医生王凤磊，如果您在日常生活中有什么肠胃方面的问题，欢迎您在评论区告诉我。