邻居送了一包菜，打开一看吓一跳，差点扔掉，加虾仁炒熟还挺好吃

俗话说远亲不如近邻，特别是当下，不知道啥时候就不能出门了，常常居家，时间一长，缺饭缺菜，物资不是很充足的时候，有情义的邻居的雪中送炭，尤为珍贵，有时候邻居送来的菜从未见过，还会让自己长知识。

山东临沂有一女子收来了邻居送来的一包菜，打开一看吓了一跳，差点扔掉，她有点不敢相信，咋还会有这种奇形怪状的蔬菜。

从没有见过，更不知道如何吃，于是在网上查了一下，发现这种菜是稀有品种，价格不便宜，加虾仁炒熟还挺好吃。

这种蔬菜形似花菜又跟花菜完全不同，它有一个特别的名字叫宝塔花菜，可能是因为像宝塔，这种菜是由一个个小花菜的花蕾组成的，排列非常规则，形状也非常美观，翻开它的底部发现跟花菜根部非常像，吃起来它的口感要比花菜更脆，还有淡淡的甜味，更容易消化，很适合老人孩子生活消化功能弱的人食用。

它的吃法有很多种，洗干净后，焯水放一点盐醋酱油调拌着吃，清口，脆爽。也可以清炒，同样需要焯水，放入油锅中煸炒至断生，放入盐，生抽等调味料即可。

女子的做法更好吃，跟虾仁这种高蛋白的食材搭配在一起，它所含有的花椰素更容易被人体吸收。

做法相当简单，先把花菜洗干净，掰成小朵，放在开水里焯一下，控干水分，准备好姜丝，蒜末等，将虾仁去虾线，加胡椒盐拌匀腌制一下，再准备一点泡发好的木耳。

把油锅烧热，加入姜片蒜末，放入虾仁，迅速翻炒，炒到虾仁变红，随后再把焯过水的宝塔花菜和木耳放进去，撒入一点盐，胡椒粉翻炒均匀就可以了，吃起来有一种清香回甘的口感，跟普通花菜的味道，口感更加美味。

据说这种蔬菜的营养价值比花菜的更高，普通的花菜卖三四块钱一斤，而这种宝塔花菜则卖到20块钱一斤。女子庆幸自己多个心眼，在网上查了一下，要不然直接扔掉太可惜了。

你有没有这样的经历，邻居送来的食物不敢吃，或者不认识就直接扔掉了。有网友给出建议，送给别人的东西大多是拿得出手的，即使自己不认识也不要轻易扔掉，毕竟这不仅仅是一包菜，更是来自邻居的温暖，在当下，这种温暖尤为珍贵。