内蒙古十二盟市特色美食

内蒙古地大物博，各个城市，美食口味不同，快来看看这些让人流口水的美食吧！

呼和浩特:烧麦，羊杂

呼和浩特作为内蒙古首府，最具影响力的美食，当然是烧麦，羊杂。

烧麦

羊杂碎

包头:黄河开河鱼，莜面

内蒙古工业重镇，靠近黄河，美食也不差，来包头怎么能不吃开河鱼呢！

黄河开河鱼

莜面

乌兰察布:卓资山熏鸡，丰镇月饼

卓资山熏鸡，味道厚重，口感劲道，不愧中华名鸡。丰镇月饼，是传统甜品，历史悠久。

卓资山熏鸡

丰镇月饼

鄂尔多斯:烤羊排，烩酸菜

内蒙古最富的城市，特色美食结合蒙汉精华。

烤羊排

烩酸菜

赤峰:对夹，锅包肉

对夹是小号的肉夹馍，但用的是熏肉，口感极佳。不要认为锅包肉是东北菜，赤峰做的一样好！

对夹

锅包肉

通辽:蒙古馅饼，蒙古包子

肉馅以牛羊肉为主，皮薄馅大，油而不腻

蒙古馅饼

蒙古包子

呼伦贝尔:手把肉，烤羊腿

这是草原地区最出名的肉食，草原上吃着沙葱的羊的嫩羊肉，直接下锅煮，只放盐，蘸着韭菜花吃，那味道是一绝！

手把肉

烤羊腿

巴彦淖尔:铁锅焖面，巴盟硬四盘

焖面用传统猪油制作，口味厚重，硬四盘其实是四道菜，酥鸡，丸子，扒肉条，炖羊肉。

铁锅焖面

巴盟硬四盘

乌海:油锅牛三宝，红柳枝羊肉串

牛三宝是牛蹄筋，牛尾，牛鞭，吃起来Q弹爽滑。

油锅牛三宝

红柳羊肉串

锡林郭勒:奶制品，牛肉干

来锡盟大草原，不得不提这两种传统美食，这可是当年成吉思汗军队的粮草。

奶制品

牛肉干

阿拉善:烤驼肉，黄焖羊肉

来阿拉善大沙漠，怎么能不尝尝传统美食烤驼肉呢。

烤驼肉

黄焖羊肉

兴安盟:凉拌卜留克，小鸡炖蘑菇粉条

卜留克类似脆萝卜，是当地特色美食，兴安盟地处大兴安岭，东北菜当然杠杠的！

凉拌卜留克

小鸡炖蘑菇

欢迎大家来来内蒙古品尝这些特色美食！