肝病人群,应该避免高糖饮食,因为过多摄入糖分,会增加肝脏的负担。那么是不是代表着肝病人群不能吃糖呢?
肝病人群如果合并糖尿病,那肯定是不可以吃糖的,如果出现血糖代谢紊乱,也是应该减少糖分的摄入的。
但是如果没有这些情况,是不是应该多吃点糖提高身体的抗病能力呢?
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肝病人群可以吃糖吗?
肝病人群,如果没有糖尿病或者血糖代谢紊乱的情况,可以适当摄入糖分,但是要注意摄入量。
糖分进入身体后,经过消化吸收分解,产生能量,多余的糖在肌肉和肝脏中合成糖原储存起来,等到机体需要的时候,就会分解成能量。
但是如果糖分摄入过多,肝脏储存的肝糖原过多,就会增加肝脏的负担。如果长期高糖饮食,还会造成脂肪堆积,诱发脂肪肝、糖尿病等疾病,对病情不利。
再者,糖分摄入过多,在体内发酵,会阻碍营养素的吸收,造成营养不足,对肝病的病情恢复也是不利的。
因此,肝病人群要注意糖分的摄入,尽量少吃或者不吃高糖食物。而对于合并糖尿病的肝病患者,应该按照糖尿病患者的饮食原则管理。
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肝病人群可以吃代糖吗?
生活中如果少了糖,那真的是会少了很多欢乐。糖尿病人群可以使用代糖解馋,那么肝病人群是不是也可以食用代糖呢?
所谓的代糖,其实是指甜味剂,是一类可以代替糖分的东西。市面上各种“无糖”食品,其实就是使用了代糖,比如木糖醇、甘露醇、甜蜜素、糖精等。
那么代糖是不是可以想吃多少就吃多少呢?答案也是否定的!
代糖在体内不会导致血糖升高,热量也比较低,甚至是不会产生热量。但是并不建议肝病人群过多食用。
第一,为了方便使用,有的无糖食品中,其实会加入少量麦芽糖或者糊精等,因此并不能算是真正的无糖,顶多可以说是无蔗糖。
第二,有的甜味剂,是不可以过多食用的。
美国FDA规定,糖精儿童每日摄入量不得超过500mg,成人每日摄入量不得超过1000mg;
FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会(JECFA)规定,甜蜜素/甜精每日的允许摄取量为11mg/kg;
美国FDA规定阿斯巴甜每日允许摄取量为50mg/kg,欧洲规定阿斯巴甜每日允许摄取量为20mg/kg。
第三,患有苯丙酮尿症的人群不可以摄取阿斯巴甜。
总结:
肝脏是人体的重要器官,当肝脏受到损伤时,对身体的影响是极大的。因此,对于肝病人群,应该重视日常的保肝护肝,尽量减少高脂肪、高糖食物的摄入,但是也要保持身体有足够的营养,避免营养不良。
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页面更新:2024-03-23
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