#头条创作挑战赛#
最近,“科技与狠活”爆火网络,成为引发热议的新梗。
“科技与狠活”出自短视频博主辛吉飞的美食制作视频,他在揭露一些用合成食物充当纯天然的东西时,会时不时来一句“兄弟们,纯纯的科技与狠活啊”。
视频中,一个看似简单的食品,实际上混合了十几种“黑科技”,并加入一些香精和各种粉末。
这种简单粗暴的制作过程以及令人惶恐的食品添加剂,就被称为“科技与狠活”,那些既熟悉又陌生的化学成分,成了不少人的心病。
而辛吉飞也成为让餐饮店老板拒之门外的“揭秘大师”,被称为掌握了海克斯科技的“东北绝命毒师”。
看过他视频的网友胆战心惊,纷纷表示不敢再点外卖。
一个月内爆火网络的同时,辛吉飞也成为了众矢之的。
接连被平台警告、媒体点名、指责营销......
尽管在多方压力下,辛吉飞宣布退网,并注销了账号,但网络不会停止发酵。
频上热搜的“海克斯科技”,不断将食品安全这一经久不衰的问题推送至人们的视野,再次成为广大网友重点关注的对象。
“海克斯科技”原本出自《英雄联盟》,特指一种魔法和科技融合的顶尖技术,后来成为了辛吉飞的口头禅,用来形容某个食品使用了大量添加剂。
在辛吉飞的视频里,经常能看到一些使用“海克斯科技”以假乱真的绝活。
比如,要做出一道蟹黄,只需要南瓜、蛋黄,再加上一勺蟹肉香精粉,就能瞒天过海。
合成燕窝,只需6毛左右的明胶片和4毛左右的糖浆,成本不超过2元。
更离谱的是合成肉类。
先把僵尸肉边角料打成肉末,加入催化剂,再倒入合成催化液把肉粘起来,紧接着加长粒味精、牛肉香精、磷酸盐,来掩饰僵尸肉的味道。
一些餐厅里的牛排、肥牛卷、培根,都有可能是用各种边角肉料合成的。
此外,备受欢迎的拉丝大鸡排,是因为加了“大豆拉丝蛋白”。
浓稠鲜美的大米粥,是因为加了“黄原胶”。
香甜可口的玉米,是因为加了“玉米香精”和“甜蜜素”。
在“海克斯科技”下,假的也能让你相信是真的。
令人细思极恐的是,辛吉飞所揭露的只是冰山一角,餐饮行业的底线在哪,我们不得而知。
随着视频的火爆,不少餐饮店主开始痛斥辛吉飞妖魔化食品添加剂,官媒直接点名批评“贩卖食品焦虑”。
愈演愈烈的舆论将辛吉飞推上风口浪尖,最终以他主动注销账号结束。
但人们关于食品安全的隐患却没有随着辛吉飞的退场而消失,反而朝着一种魔怔化的方向发展。
“科技与狠活”的爆火,让很多流量博主看到了契机,开始加入拱火行列,企图分一杯羹。
他们的主要目的就是利用夸张的表演和台词,加深网友内心的恐惧,以此来博取眼球,赚取收益。
在他们的忽悠下,越来越多人对食品安全产生质疑,猜忌与不安弥漫在日常生活中的每一餐。
人们开始相信“纯天然”的东西本身也是由化学物质组成,低价的产品必然使用了“海克斯科技”。
于是,一些网友开始自发寻找身边的“科技与狠活”。
“商家怎么可能给你好肉,用的都是边角料。”
“怪不得我们家门口的馒头又大又白,原来是这么回事。”
一位羊汤博主,因为把一锅汤熬成了奶白色,而被一群网友质疑、嘲讽,逼得人家不得不开直播自证清白。
但在直播间里仍然充斥着谩骂与攻击,最终只能关闭账号。
甚至有人对国产酱油发起了进攻,表示日本酱油没有添加剂,全部都是纯天然,并高呼:“难道我们中国人只配吃添加剂吗?”
事实上,每个国家的标准不同,日本产品上面没有写,并不代表没有。
尽管一些清醒的人试图在评论区科普,但仍然抵不过广大网友的声讨。
这场“海克斯科技”风波,正朝着不可控的方向发展。
诚然,食品行业确实存在一些无良商家为了降低成本,使用大量添加剂,不择手段,毫无下限。
无论辛吉飞的初衷是为了揭露内幕,还是贩卖食品焦虑,他已经成功撕开了食品行业的遮羞布,唤醒了民众对于食品安全的新一轮警惕。
人们开始关注配料更为健康的食品,学会了分辨商家营销背后的文字游戏。
但任何事情都有一个度,并非所有含有添加剂的食品都是“毒药”。
中国农业大学教授范志红曾在书中写道:“大规模的现代食品工业就是建立在食品添加剂的基础上的,因为消费者对食物的外观、口感、方便性和保存时间等方面提出了严苛的要求,想按照家庭方式来生产几乎是不可能的。
如果真的不添加食品添加剂,只怕大部分加工食品都会难看、难吃、难以保存,或者价格高昂,消费者是无法接受的。”
也就是说,现代社会已经离不开食品添加剂。
科普文献中对食品添加剂做过说明:“只要严格按照国家规定的品种和剂量使用食品添加剂,安全性是有保障的。”
食品添加剂本身没有错,错的是那些不讲诚信、利益至上、欺诈消费者的商家。
真正消除大家惶恐与不安的方式,不是让辛吉飞退网闭嘴,而是加大对无良商家的打击力度,保障民众的知情权与选择权。
页面更新:2024-03-31
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