30年前，山东一富商买下2箱茅台酒，如今儿子结婚取出，酒咋样了

30年前，山东一富商买下2箱茅台酒，如今儿子结婚取出，酒咋样了

“老酒”一直都是备受关注的话题，尤其是对于有钱人来说，他们选择一款白酒已经不仅仅讲究品质和档次，更讲究内涵，像“老酒”这种充满了气息的白酒，必然会是他们的首选。

在30年前，山东的富商刘先生就为了存点“老酒”买下了2箱茅台，他将这2箱茅台酒埋在自家别墅的院子里，预计埋个5年便取出来。

起初，刘先生买下这2箱茅台酒的目的不是为了收藏也不是为了投资，毕竟自己也不缺那点钱，只是为了品尝到这所谓的“老酒”，看看是不是真的与众不同。

却不想，5年后刘先生结婚生子了，为了留下个纪念，刘先生便打算将这2箱茅台酒埋到儿子结婚，他听说白酒是越陈越香的，到时候取出来风味也更佳。

时间过得很快，刘先生的儿子在25岁时带了女朋友回家，两家商定好了婚期，刘先生为了有仪式感，也为了让宾客都品尝到这美味的老酒，便打算在儿子结婚当天在挖出这2箱酒。

刘先生是当地有头有脸的富商，儿子结婚这天不少人都来做客，听闻刘先生今天要挖出两箱埋了30年的茅台老酒待客，大家都到别墅院子里看热闹。

在一片喧闹声中，刘先生小心翼翼的用铲子挖开泥土，没过一会便看见了瓶身，大家都有些迫不及待，刘先生也有些紧张，于是先拿出一瓶来仔细检查。

这第一瓶酒没什么问题，包装也没有破损，这下他有了十足的信心，便开始挖其他的白酒，后面挖出来的酒他连看都没看就放在了一旁。

这时候，身后有人因为实在好奇便拿起一瓶茅台酒闻了闻，这鼻子刚凑上去就皱起了眉头，忍不住说了一句：“这酒怎么又酸又臭，不会是坏了吧。”

刘先生一听连忙回过身说：“怎么可能，我刚刚亲自看了，还是完好无损的，怎么可能会坏。”嘴上这么说着，但他还是有些担心，便拿过那人手里的白酒。

果然，他刚接过来也闻到了一股酸臭味，他轻轻的晃了晃酒瓶，感觉里面的酒已经不多了，而且瓶盖的地方都已经裂开了，于是他打开瓶盖仔细闻起来，这下才确定这酒的确是坏了。

他将所有的茅台酒都挖出来，一瓶一瓶的仔细检查，发现大多数都已经坏了，没问题的不过三四瓶，这酒虽然是他埋的，但也实在不知道为什么会这样，于是便咨询了一位行家。

这位行家到场看完这些茅台酒，便指出了刘先生藏酒的3个错误。

【1】埋藏的地点不合适

一般来说，藏酒都是选择干燥通风的地方就可以了，土藏不是不可以，但是风险太大，因为过于潮湿，很容易滋生细菌，导致瓶身遭到腐蚀，从而瓶口会出现裂痕，酒体也就容易变质。

【2】埋酒的时间太长

刘先生以为白酒都是越放越香，但其实时间过程也不少，即便是最耐陈放的酱香酒，最适合的时间也不过是15年，如果太长时间会导致酒体中的成分渐渐挥发，口感反而不如以前。

【3】没有做好密封处理

刘先生将这2箱茅台酒埋土里的时候没有做过任何的密封处理，所以导致瓶身没有任何可以隔绝土壤里水分和细菌的东西，导致加快了瓶子的腐蚀，这也是很严重的错误。

刘先生又问行家，那为何都是埋在土里的白酒，有的是好的，有的又坏了呢？这位行家也给出了解释，好的这几瓶埋的比较浅，所以受腐蚀的程度并不深。

同时，这位行家也劝告大家，如果真要藏老酒，并且是为了升值或者投资才藏的，那一定要了解正确的藏酒方法在藏，否则藏坏了实在可惜。

如果只是为了品尝不同风味的好酒，那不是非要选择这样的名酒，只要是品质优异的酱香酒，也能在陈放之后达到优质老酒的效果。

如果大家不知道该怎么选，那也可以看看“汉董大师酒”。

它是一款很纯正的酱香酒，跟茅台酒同产地，也是同样的方式酿制而成，所用的技术都是坤沙工艺，因此酿成酒质量是可信了。

不仅如此，一般的酱香酒酿成都是窖藏3年面世，而此酒则是窖藏了足足5年，所以口感已经比普通的酱香酒更加醇厚，香味也更加突出。

这样的白酒如果在通过正确方式藏个几年，同样会有很不错的风味，所以说，老酒不是只有茅台才行，只要是符合条件的都是好酒，你认为呢？