山东小姨子去姐夫家做客，姐夫的5道拿手好菜，小姨子：想留在这

众所周知，在我国的众多省份中，云南可谓是美食的汇聚地，正是因为当地的特色美食，好多人都慕名前来旅行。

而且在云南，最出名的就是当地的各类菌子，市场里的菜品也是多种多样，供人挑选，在互联网上，看到如此美食，自然是馋到不行。

最近趁着天气凉爽，山东的小李也想去云南走走看看，刚好自己的亲姐就嫁到了山东。

此次旅行，小李也受母亲的嘱托，带了好多家乡美食给老姐，而姐姐姐夫知道她要来，早早的就去菜场买了好多菜就等着她登门。

姐姐看着自己妹妹大包小包的到了小区门口，连忙下楼去迎接，两人好久未见，四目相对都是饱含泪水。

从手里接来包裹后，连忙招呼着妹妹进屋，面对亲人的远道而来，两姐妹有众多的话要说，姐夫见状，自己就戴上了围裙去忙活了。

不一会，五道美食就被端上了桌，看见这些菜，小姨子眼都放光了，忍不住的就狼吞虎咽，姐夫炒的这几道菜，这可把生在山东的小姨子吃美了，小姨子连连说道：“真想留在这”，姐夫一听这话也是心里乐开了花。

那么接下来，我们就看看是到底是哪五道菜让山东小姨子都想留在云南。

1. 羊汤锅

这是当地的一道传统名菜，这道菜是极其考验手艺的，想要把这昆明羊汤锅要想做得美味可口，最重要的就是汤底，而姐夫最擅长的就是调制酱料，之后将羊肉、羊肺、羊肝等食材放入锅里进行炖煮。

炖煮一段时间后羊肉的香味扑面而来，光是闻着就足以食欲大增了。

二、八宝饭

八宝饭是可谓是地道的本地菜了，一般都是出现在腊八节或者是酒席上，软糯香甜，这次小姨子到家里来，姐夫也是在上面尤为花心思的。

它主要是以糯米为主，糯米蒸熟后加入桂圆，莲子等一些材料，知道小姨子爱吃甜，姐夫也是在其中放了红糖，糯米的软糯加上沙沙的红糖，简直是太美了。

三、油炸酥肉

它的做法简单，制作好的酥肉香脆的口感也是姐妹俩最爱的，担心热量高的小姨子面对这道美食却再也忍不住了，蘸上辣椒粉吃的不亦乐乎。

姐夫说这道菜可简单了，她回家也可以试着做一下，就是把切好的肉腌一下，在上面裹上一层生粉，油热之后下锅炸至金黄就可以出锅了。

四、鸡枞火腿

鸡枞是云南当地特色的一种野生菌，属于稀有菌类的一种，富含着非常高的营养价值，它对生长环境也有着很高的要求，而这道菜的关键就是选用的陈年红腿，香味十足。

这道菜是专门用来招待小姨子的，不仅可以尝到新鲜的菌类，同时配上火腿的陈香味，也是很满足的。

五、臭豆腐砂锅鱼

这道菜小姨子也是第一次听，本以为是“黑暗料理”，但没想到它在当地却是极受欢迎的，炖煮好的煮出来的鱼肉配合着臭豆腐独特的味道，每一口都非常的让人惊喜。

要说山东人，姐夫对小姨子的第一直印象就是豪爽豪迈，为啥说小姨子格外喜欢来姐姐家里，一是看望姐姐，二就是要来喝一喝姐夫的存酒。

姐夫也知道小姨子如此想法，早早地就拿出了备在酒柜里的白酒，小李看到全新的酒瓶问道：“姐夫最近在哪发财啊，这包装看着就不便宜啊”。

姐夫笑的解释道：“这酒啊，才刚出一百多，我同事给我从贵州带回来的，蛮好喝的，你尝尝。”

一听此酒的性价比如此之高，小姨子也在酒盅里倒满了白酒，一杯酒入肚后，小姨子连连称赞，此酒真好啊！

原来，它就是产自茅台镇的三君台珍藏酒，其选用了优质的红缨糯高粱为原料，同时它也是原茅台酒厂的陈兴希老师毕生所学的知识才能酿造出滴滴精华。

入口酱香浓郁，淡淡的陈香夹杂着粮食的焦香味，层次分明的口感逐渐的呈现在口腔中，让人回味无穷。

三人喝了一杯又一杯，但让小李惊讶的是，即便是多喝了几杯，也没有上头的感觉，简直是太奇妙了。

这次的家宴在三人的说笑间顺利的结束了，回家的时候姐夫也把如此美剧送给了小姨子，让她带回家慢慢品。

今天的文章到此就全部结束了，大家吃过云南的菌子吗？欢迎评论区留言讨论。