「中国」国内很有名气的五样名菜,全部吃过的算你厉害

中国,以华夏文明为源泉,中华文化为基础,是世界上历史最悠久的国家之一。

在我国菜肴样式没有任何一个国家可以比的,接下来小编列出个人心目中十大名菜,供大家参考,内容不分排序,还想了解什么内容请评论区留言,喜欢别忘记关注哦[飞吻]
(回顾长沙/广东/重庆/西藏/北京等各地美食推荐的,点击小编头像可看)
一丶北京烤鸭
推荐理由作为名菜的代表,北京烤鸭无论是国内还是国外知名度都是很高的,不仅注重烤制过程中的各种讲究,切片时也非常注重刀工,在南北朝时期的《食珍录》中就作为宫廷食品出现。
主要是以北京鸭为主料,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩,配上各种配菜包着一起吃,丰富的口感和味道让人欲罢不能[爱慕]

北京烤鸭

北京烤鸭

北京烤鸭

二丶麻婆豆腐
推荐理由麻婆豆腐也是属于国内外都享很高名气的,作为四川传统名菜之一,听名字就知道是一个重口味的菜系,不仅仅口味好,从做好后的外形上看,更是让人嘴馋的不得了,红油辣椒的提色,造成了很强的视觉冲击。
主要有:麻,辣,香,嫩,鲜这个五个特色,加上豆腐的嫩滑,让其口味口感都让人欲罢不能,几勺麻婆豆腐都能干上几碗米饭了[泣不成声]

麻婆豆腐

麻婆豆腐

麻婆豆腐

三丶辣子鸡
推荐理由辣子鸡可以说是一道色香味俱全的川菜风味名肴,是重庆江湖菜的鼻祖之一,也是在国外很有名气,因各地的不同制作方法也有不同的特色。
主要特色就在于以鸡为主料,加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成,色泽棕红油亮,麻辣味浓,咸鲜醇香,略带回甜,无论是视觉还是味觉都带来了很大的冲击,一个字“绝”[呲牙]

辣子鸡

辣子鸡

辣子鸡

四丶东坡肉
推荐理由东坡肉其实也可以叫红烧肉、滚肉、东坡焖肉,是眉山和江南地区特色传统名菜,而且在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有,也是各地做法不同造就了不一样的美味。
一般都是以半肥半瘦的猪肉,有先煮后烧的,有先煮后蒸的,加上各种香料,小火慢炖,成品红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻,肉食爱好者的心头爱[小鼓掌]

东坡肉

东坡肉

东坡肉

五丶宫保鸡丁
推荐理由宫保鸡丁也是一道闻名全世界的特色传统名菜,而且其制作用料都是很讲究,从古代也被誉为宫廷菜。
主要是选用鸡肉为主料,佐以花生米、辣椒等辅料烹制而成,红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆,而且还具有温中益气、滋补五脏、健脾胃、壮筋骨的效果,其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,很受人大众的喜欢[强]

宫保鸡丁

宫保鸡丁

宫保鸡丁


情若能自控,我一定会按捺住我那颗吃货的心[呲牙]
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页面更新:2024-03-17

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