河北唐山潘家峪：拥军饽饽香 乡村旅游热

来源：【中国农网】

河北省唐山市丰润区火石营镇的潘家峪村，当年曾是华北抗日根据地，1941年震惊中外的“潘家峪惨案”，就发生在这个燕山深处的村庄，当时村里有1298人惨遭日寇杀害，仅妇女儿童就有658名。人间正道几度沧桑，如今的潘家峪是个什么样子？仲夏时节，沿着政府投资5000多万元修建的通村旅游路来到潘家峪，映入眼帘的便是那家家院落里藤相连、蔓相接如荫如盖的葡萄架，整个山村都掩映在浓绿的葡萄叶色中。

仲夏时节的潘家峪村，家家户户到处是葡萄架，全村都掩映在果实累累的绿荫之中。

嚯，这家民宿热腾腾、香喷喷的“拥军饽饽”出锅了；嘿，那家农家菜餐馆还给提供餐后休息的场所呢……近年来，潘家峪已被打造为集爱国主义教育、生态观光休闲一体的大型红色综合景区，全村有40户经营特色美食蒸饽饽，开起了16家农家乐。潘家峪惨案纪念馆还被国务院确定为第六批重点文物保护单位、被中宣部命名为全国爱国主义教育示范基地。这里特有的红色资源加上生态环境，每年吸引着超过25万人次的参观者。

“纪念馆生动展示了潘家峪人民在党的领导下，浴血抗战的光辉历程，来这里接受爱国教育，印象更深、意义更大！”带孩子参观的一名游客说。据纪念馆馆长周学军介绍，依托“红色讲堂”开展红色文化建设，用游客喜闻乐见的方式进行教育参观活动，让潘家峪纪念馆变得更有深度和内涵，人气更高了。

潘家峪村四面环山，昼夜温差大，非常适宜发展干鲜果品。目前全村仅葡萄种植面积就有1000余亩，被誉为“燕山脚下的小吐鲁番”。年产各种葡萄200多万公斤，远销北京、辽宁和内蒙古等地。

潘家峪人自古就有用栗子面、栗子馅儿蒸饽饽的传统，村民潘丽华还别出心裁，把奶奶当年的“拥军饽饽”发扬光大，做成了形味俱佳的特色美食。“旅游旺季，一个月能卖出3、4万个饽饽，光卖饽饽一年就能挣好几万块钱，真要感谢党的好政策”，潘丽华一边包着饽饽，一边发自内心地说。

潘丽华（右）和嫂子在自己院内葡萄架下，填馅包着奶奶教给她的“拥军饽饽”。

“党的政策好，农村变化大。现在来我们潘家峪参观的人，越来越多了。红色旅游加上绿色经济，妥妥带火了我们村。”在村里开了10年农家乐的赵海永说，像他这样的农家乐，潘家峪全村现在已经发展到16家了，一家比一家红火。

作者：国海涛 农民日报中国农网记者孙维福

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