预防泌尿系统结石从嘴开始

　　泌尿系统结石是泌尿系的常见病。结石可见于肾、膀胱、输尿管和尿道的任何部位。但以肾与输尿管结石为常见。泌尿系统结石临床表现因结石所在部位不同而有异。肾与输尿管结石的典型表现为肾绞痛与血尿，在结石引起绞痛发作以前，病人没有任何感觉，由于某种诱因，如剧烈运动、劳动、长途乘车等，突然出现一侧腰部剧烈的绞痛，并向下腹及会阴部放射，伴有腹胀、恶心、呕吐、程度不同的血尿；膀胱结石主要表现是排尿困难和排尿疼痛。

　　尿石症的发病率存在明显的地区差异。世界上有许多尿石症高发地区，中国南方的发病率远高于北方。尿石症的发生、发展与营养状况密切相关。贫穷落后国家的食物以植物蛋白为主，尿液中缺乏磷酸盐很容易发生膀胱结石，尤其是儿童。在发达国家，含钙肾结石在成人中很常见。

　　事实上，影响尿路结石形成的因素很多。在尿液中形成结石晶体的盐处于过饱和状态。尿中抑制晶体形成的物质不足和核基质的存在是结石形成的主要因素。代谢疾病如甲状旁腺功能亢进、痛风和代谢异常如草酸盐和胱氨酸也可能是尿石形成的原因。

　　结石患者的饮食结构调整对预防结石复发具有重要意义。多喝水，减少盐分和动物蛋白的摄入，避免富含草酸的食物，避免过多的补钙，可以防止肾结石的复发和发展。

　　尽管没有统一的饮食指南，但大多数营养师和肾病学家都建议肾结石患者使用DASH饮食。研究表明，DASH饮食——多吃水果和蔬菜、全谷物和低脂乳制品；少吃钠、糖和红肉——降低血压、心脏病、中风和癌症的风险，以及肾结石形成的风险。

　　1多吃含钙的食物

　　钙在肠道内可与草酸盐结合形成不溶性复合物，随粪便排出体外，减少结石的形成。因此，你应该多吃富含钙的食物，尤其是在食用富含草酸盐的食物（如菠菜）时。富含钙的食物包括：乳制品；钙强化食品，如谷物、面包和果汁；低脂奶酪、甜菜和菠菜沙拉；酸奶;水果和蔬菜

　　2、多喝水有助于预防尿酸结石和胱氨酸结石的形成。然而，应该注意的是，并非所有液体都能降低患肾结石的风险，例如咖啡、碳酸饮料和会增加结石风险的加糖饮料。此外，还要注意液体的钠含量。

　　3.多吃植物蛋白。过量摄入动物蛋白会增加肾结石进展的风险。吃植物蛋白，如大豆、豌豆和扁豆。具体蛋白质摄入量因人而异。

　　4.减少钠摄入，可增加尿钙排泄，降低尿柠檬酸盐浓度，从而影响结石形成的风险。高钠摄入会减少近端肾小管对钠的重吸收，并减少肾小管对钙的重吸收。常见的高钠食物有：熟肉或培根、加工食品、炸薯条、泡菜等。

　　5减少富含氨基酸的动物蛋白的摄入，会导致尿液pH值降低和低尿酸；此外，膳食酸负荷可增加骨吸收或减少肾小管对钙的重吸收导致高钙尿症并促进结石的形成。常见的动物蛋白有：鸡蛋、鱼、猪肉、牛肉和奶制品。

　　草酸钙结石是临床上最常见的泌尿系结石。如果很多患者在治疗后取出结石后不注意饮食调整，往往会在短期内造成结石复发。因此，强烈建议患者注意结石成分的分析。可以调整结石成分，调整日常饮食结构，防止结石复发。

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