包子机做的包子生坯，出厂前最后一次试机

包子机又要试机了，这是每台机器出厂前的必备工作了，出厂前试机没问题的话，包子机就会打包发货。

之前有人问试机的面团软硬度如何，一般都用的什么馅，今天就来详细解释一下，一般试机的面团面和水的比例大概是一斤面粉配四两水，也可以根据自己的习惯适当增加和减少水量，只要保证和出的面团不粘手就可以了；馅料用大白菜居多，在开始做包子的时候在放盐，这样可以防止白菜出水，还能保持白菜脆嫩的口感，也可以在馅料里添加一些食用油或者香油，起到增香和锁水的作用。这些都准备好，就可以开始做包子啦！