入秋后,可以给家人做这道菜,营养又满足

每年夏转秋,我们都能感受到凉爽的秋天的到来,但最近天气一直很糟糕,气温也很高,根本感觉不到进入秋天的节奏。立秋后,南方没有降温,气温持续在38摄氏度左右,气温很热,不仅会让人汗流浃背,还会出现食欲不振的情况。

如果家里有孩子,无论贫富,一定要给孩子吃胡萝卜,夏天可以凉或素,秋天可以吃顿或炒,今天分享一份家常吃的胡萝卜炖,蒜苗胡萝卜炒五花肉,这道菜闻起来特别香,胡萝卜很甜脆的嘴巴,吃了不会特别胖肚子。


【蒜苗胡萝卜炒五花肉】

食材:蒜苗、胡萝卜、五花肉

1、选择好的胡萝卜、五花肉和蒜苗,先把胡萝卜两端切掉,去皮洗净,将胡萝卜切成若干片,晾干水分备用。

2、青葱蒜苗要撕掉多余的叶子,撕掉不新鲜的叶子,切去根部洗净,切成若干小段,蒜拍碎切成细段,香葱也要切成细葱花。

3、将五花肉提前洗净,切成几薄片。如果想让肉的味道更好,可以加入半勺料酒,撒一滴盐和胡椒粉,将五花肉混合均匀,腌制12分钟左右。

4、锅底倒入一些植物油,油温一定要热,倒入五花肉翻炒一会儿,让肥肉炒出来,五花肉表面棕褐色

5、加入少许蒜片和姜,快速翻炒30秒左右,倒入少许胡萝卜片,翻炒至碎。

6、加一勺生抽,加少许蚝油,快速翻炒均匀,加少许水,微煮几分钟,让胡萝卜红烧入味。

7、加入半勺糖和盐,最后加入半勺胡椒粉,撒一些蒜苗,扔进一些葱花,大火翻炒均匀,汁水离火,出锅,将蒜苗胡萝卜炒五花肉就可以开吃了。

胡萝卜蒜苗炒五花肉是一道特别美味的菜肴,颜色也很好看,胡萝卜吃起来特别爽脆爽口,用五花肉炒一道菜,肉很细腻,吃起来不油腻,8分钟就能做好,快给家里人尝尝吧。

感谢观看,喜欢的记得点赞关注

展开阅读全文

更新时间:2024-09-24

标签:切成   蒜苗   秋后   翻炒   胡椒粉   葱花   胡萝卜   均匀   气温   叶子   秋天   家人   营养

1 2 3 4 5

上滑加载更多 ↓
推荐阅读:
友情链接:
更多:

本站资料均由网友自行发布提供,仅用于学习交流。如有版权问题,请与我联系,QQ:4156828  

© CopyRight 2020-2024 All Rights Reserved. Powered By 71396.com 闽ICP备11008920号-4
闽公网安备35020302034903号

Top