吃素可以阶段性 没必要全素 要把握全素的目的性

不用，我曾在17岁时生过一场大病，就是肾炎，差点死掉，第一年我完全，听医生的话，几乎不吃鸡蛋，猪肉，鱼，盐，身体虚弱的在夏天穿棉衣，躺床上半年，连路都不会走了，一百四五斤的体重，下降到只有百来斤，吃什么都没有味道，眼皮肿得，睁不开眼，我私下问过主冶医生，还能活多久，医生不敢说，在我的一再要求下，他说二年。

从此我下决心要活下去，制定活下去的计划，拒绝抗生素，因为对身体的副作用太大，只吃中药，少量的肉，少量的药盐，少量辣椒，体力慢慢恢复，这个病，实际是上，是免疫系统出了问题，所以很容易感冒，吃过的中药可能有一卡车，直到27岁才好。

现在有几十年过去，从不感冒，生重病了，不要什么都相信医生，买一些书慢慢看，有的是时间，中国不是有一句名言叫久病成良医，积极的人生态度，是把生命交给自已，你说对吗？

我是肾病主任卢志远，15年临床经验，擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信

得了肾病之后，有部分患者往往不敢吃肉，甚至完全吃素食，觉得这样的“忌口”会减轻肾脏负担。甚至有的肾病患者为了，能把自己的指标降下来每日过着 “粗茶淡饭”、苦行僧般的日子，到头来，可能指标没降多少，落得个“营养不良、体质虚弱”实际上，肾病患者不了解科学的营养搭配，全素的吃法反而更伤身体。

全素并不适合肾病患者

医生常说“吃清淡点”，的意思的多吃蔬菜、水果，少盐，肉食不要吃太多，适量吃肉，并不是鼓励全素饮食。

我们的身体，每天都需要蛋白质、能量、维生素、矿物质等营养成分，来保证机体的正常运作。而多种多样的食物，给我们全方位提供了这些营养物质。

蔬菜、水果、谷物类的食物，虽然维生素、矿物质、膳食纤维丰富，但其中的蛋白质含量普遍偏低，且由于氨基酸组成的原因，人体对素食中蛋白质的吸收利用度没有肉蛋奶类的高。

因此营养学上把肉蛋奶类产生废物相对更少的蛋白质称为“优质蛋白质”，而蔬菜水果类的蛋白质称为“非优质蛋白质”。因此建议肾病患者：优质蛋白占一天总蛋白的比例至少在50~60%以上，如果只吃全素，很难达到这样的比例要求。

蛋白质是一种重要的营养成分，它能用来帮助我们建立肌肉、修复损伤的组织，对抗感染。因此，全素饮食可导致肾病患者因缺乏足够的蛋白质，而变得瘦弱、营养不良、抗感染能力差，肾没养好，身体先垮了。

荤素搭配身体倍棒

饮食要多样化，雨露均沾，与其全素饮食不如均衡饮食，荤素搭配才是适合肾病患者的好习惯。

肾病患者每天可以吃1个鸡蛋（提供优质蛋白7g）、1杯250ml的牛奶或者是400ml豆浆（提供优质蛋白8g）。

每天都可以有适量的肉食，1~2两（1两肉提供优质蛋白10g左右），一周7天的时间咱们各种肉食搭配着吃、换着吃，不要只偏好猪牛羊肉这样的红肉，鸡鸭鹅类的禽肉也要时不时尝尝。

我是肾病主任卢志远，15年临床经验，擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信

肾病患者的饮食不需要吃全素，它需要合理的饮食，生活安排！既不能吃过量的高蛋白，增加肾脏的负担！也不能一点高蛋白食物都不摄入。那样会缺少蛋白而造成浮肿！所以肾病患者需要营养均衡，合理的生活搭配！

不用，也不可全素。需要适量的蛋白质，只要不过量。蛋白质有流失，不补充会浮肿。