古今中外嗑瓜子都“上瘾”,其背后有怎样的科学依据?瓜子对人体有哪些利弊?

瓜子人群中,大部分是女性,嗑瓜子上瘾有些类似吸烟上瘾一样[大侦探皮卡丘]




东北人也爱嗑瓜子,我这里所说的是葵花籽。但是,我们这里原来的叫法有几种,老一辈叫毛嗑,其来源是上世纪三十年代前,俄罗斯人修中东铁路时,非常爱吃瓜子嗑,那时东北老百姓把他们叫老毛子,于是把他们嗑的瓜子叫毛嗑。

后来伪满洲国时,小日本鬼子更是爱吃瓜子嗑,他们每年秋天,都将葵花籽这种经济作物,大量收购。一部分运回国内,一部分留下自己吃。东北人种植了一年,没有剩下多少,于是将瓜子嗑叫鬼子嗑。

瓜子嗑这种小食品,确实是越嗑越有瘾,尤其是在每年的春节前,家家户户都要炒上几大锅瓜子嗑,留着节日期间嗑。为了避免返潮,会将炒好的瓜子嗑放到外面仓房冻上,随吃随拿。

说起嗑瓜子,在东北,上至白发苍苍,下至开裤裆,只要牙齿基本齐全,几乎是人人都爱吃。到过年时,家家必备,无论是桌子上,还是炕上,都得摆上一大盘子。小孩子的衣兜揣的满满的,保证是瓜子嗑,一边玩着一边嗑着,尽管把小手冻的通红,还是不忘记往嘴里送瓜子嗑。

节日期间打牌,瓜子嗑是必不可少的东西。这只手摸着牌,那只手拿起一粒瓜子嗑往口里送。就这样嗑着嗑着,直到嗑个口干舌燥,只要是旁边还有瓜子嗑,还是情不自禁的嗑着。

瓜子嗑的瘾头自于,拿起一粒往嘴里一放一嗑,简便易行,再就是其小小的籽仁,经过牙齿上下一嚼,暂短之间香气无比,为了保持这种香气,就得不间断的往嘴里送。

嗑瓜子会把嘴唇弄的黑乎乎的,严重一些的,会把舌头弄出口疮来,再就是影响消化系统。

2023.1.2.1 中午


图片选自头条平台免费图库




古今中外几乎人人都喜欢嗑瓜子,而且嗑瓜子上瘾,特别是炒熟的瓜子,只要抓一把磕起来,十有八九是不愿放下。

在过去,盼年的到来,其中就有一样盼头是可以不受限制的,就是嗑瓜子。

过去人们喜欢嗑瓜子,是因为吃起来很香所以放不下,现在人喜欢磕瓜子,除了饱口福之外,三五个人聚在一起,边磕边聊,还能打发时间沟通友情。

虽然瓜子好磕,但要适量,磕起来上瘾放不下,磕多了都会是有害无益的,还能磕出瓜子牙来。








文章已展开阅读。专家的长项就是把什么事都能引经据典的讲的头头是道![耶]

瓜子,不同于瓜籽。瓜子最早产于俄罗斯,所以东北人称为毛嗑。老毛子是东北人称俄罗斯人的称呼,瓜子指葵花籽,加在一起称为毛嗑。上世纪七十年代,在大连的电影院看电影时咯咯的毛嗑声会从始到终,给初到的人深刻印象。

要说有多大好处,我觉得和吃任何东西一样,营养均衡就好,啥吃多了也不好。毛嗑吃多了上火,也许上下巴的规律运动对人面部表情健康有利,是东北/大连人漂亮的原因之一。这是乱睬的啊![爱慕][爱慕]




此话是没有什么科学依据的,一先说瘾,瘾是病,请问嗑瓜子有什么病吗?自从古今嗑瓜子是人门闲时享受,没有什么利弊可言。谢邀请,再见

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页面更新:2024-04-02

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