为什么东北人在吃、喝、玩乐的方面总是走在前沿？

我们去了东北之后会发现，不管是吃的、还是玩的，都会走在全国前列。比如：烧烤，在全国范围内几乎没有人能跟东北比。

为什么这么说呢？下面我们就来聊聊东北人为什么这么爱吃？到底有什么好的地方。

东北人爱吃是有道理的

东北地区与其他地区相比，少雨多雪。这里纬度高，四季分明，冬季漫长寒冷，夏季短促凉爽。冬天气温降到零下20多度，夏天气温也降到零上30多度。这里早晚温差大，白天太阳一出来热的受不了。人们常说，北方人的体质差。这一点在东北就有明显的体现：夏天经常开空调，冬天也会穿着大棉袄。但东北人爱吃、爱玩，身体素质较好，也是有原因的。

东北地区四季分明，冷暖空气交替频繁，这样就为我们提供了充足的食材。

这里气候寒冷，冬天气温低，夏天温度低，人们就必须提高自己的身体素质，这样才能抵抗住寒冷和炎热的天气。

因此，这里的人们经常参加体育锻炼。他们热衷于跑步、打球、跳舞等体育活动。通过参加体育运动，可以增强体质，提高免疫力，同时还可以锻炼自己的意志，使自己更有信心地面对生活中遇到的困难。

长期不锻炼会造成肌肉和骨骼变弱。而运动需要消耗大量能量，会使人感到疲劳和饥饿，这些都是影响人体健康的因素。所以，东北人对健康的关注程度要远高于其他地区。

东北人之所以身体素质好，是因为他们很注重饮食结构、膳食结构和营养结构，并养成了良好的生活习惯。东北人注重养生，更注重科学饮食。如果你想提高自己的身体素质，那就必须从吃上下手。俗话说“民以食为天”，食物是人们赖以生存的物质基础，人的一天活动需要能量，食物为人体提供能量。

因此，我们必须保证营养均衡的摄入。如果营养不均衡，那么身体就无法得到足够的养分和能量，自然就会出现问题。所以，东北人的饮食结构非常丰富。

在饮食上，东北人非常讲究。东北人爱吃辣，几乎每个家庭都有辣的菜。除了辣，东北人还爱吃各种口味的食物。像咸菜、酸菜、酱菜等食物是他们最爱吃的。因为这样可以改善身体素质，提高身体免疫力。东北人喜欢吃肉类，特别是猪肉。东北人经常吃猪肉，因为它好吃。

其实东北人也会选择牛肉、羊肉、鸡肉等优质肉类，而不是猪肉。因为这些食物富含蛋白质和脂肪，可以让身体变得更强壮。他们也不吃那些高价的蛋白质食物。

虽然东北人爱吃，但并不是每个东北人都会吃。大多数东北人都有良好的生活习惯，他们每天都会出去吃饭。当然，也会选择一些价格低的食物，比如包子、馒头、面条等。在东北，很多家庭都会做馒头，这样就可以避免外出就餐。同时，东北人也不会太在乎外面的食物有多好吃，而是更重视自己的身体健康。

在东北人的日常生活中，可以看出他们是多么注重养生、健康饮食。

我认识很多东北的朋友，交往下来总结了三点， 第一点，吃，尤其是夏天吃烧烤的时候，他们在吃的方面一点也不含糊，吃的东西都是有很多我都是头一次吃，以前都没听说过，而且烧烤店的很多东西都是在东北那边引进来的，就拿北京说吧，我感觉80%的烧烤店都离不开东北人，还有麻辣烫也是，都是吃出了新花样。 第二点、喝，喝酒基本都不分地域，但是东北人的喝酒真的是喝酒，夏天啤酒真的是踩着箱子喝，我们正常去饭店要酒都是几瓶几瓶的要，我跟我东北朋友一起吃饭的时候，他们都成箱的要，就连普通的燕京品酒，他们都有着接地气的叫法，“大绿棒子”走到饭店，一说大绿棒子，好像大家都明白是什么啤酒，把啤酒喝出了新的叫法。 第三、玩，吃好喝好就差玩了，只要大绿棒子喝到位，那肯定不能老老实实的回家睡觉了，一定要去KTV唱歌，或者找个按摩的，反正我们想不到的他们都能办到，就跟轻车熟路一样，这种文化仿佛是天生的一样，在他们眼里，很多玩腻了的游戏你不一定听说过，喝多以后真的，更加的开放，啥都敢承诺你，只要你有事，老铁一句话，一切都不是事，都给你整明明白白的，但是第二天酒醒以后可不一定记得，但是喝多的情况下，绝对能给你聊得明明白白的。 以上三点，总体来说，东北人豪爽，不拘束，生活丰富多彩，能把你忽悠的开开心心的，你们认可不?

东北人开明！想的开！于建国后5，6，7，十年代生活好有关！吃贯了！穿贯了！现在东北人也很时尚！我们要学习这些优点！！！

这简直是胡说八道。本人在东北当兵五年，后来才转战其他地方，所以对东北对全国的贡献还是有发言权的。

首先东北做为中国的工业基地，支撑着半边天，为新中国的建设做出了巨大贡献，是有目共睹的。

当时作为共和国长子，东北的钢铁、煤矿、油田对艰困中的中国贡献最大！。

还记得当年的三二三国家规划吗？仅追求某市的年钢产量达到三百万吨。几万军民都付出了心血和汗水。猛回首近四十年过去，我国的年钢产量已以亿吨计，稳居世界第一。

改革开放后，工业体系结构性的改变是正常现象。龙头老大东北工业也面临着危机，也就是俗话说得“适者生存的课题”。

改革是有阵痛的，若把改革后的东北老工业人称之谓“只懂吃喝玩乐”是极端错误的。

客观地讲，他们的：“国家意识”、“主人翁”概念最深。暂时可能遇到了困难，但用“吃、喝、玩乐”来形容他们的现状，是偏激狭隘的说辞，严重讲是极不负责任的诬蔑！

东北人爱享受，可能同地域和气候有关系吧，尤其是黑龙江和吉林两省显得突出一些。这两个省的冬季漫长，不说农村在这个季节都是猫冬，就是城市里的一些户外生产和工作，到了冬季也是停工停产。况且东北基本上是以农业为主的地区，农业人口多，就连上世纪六十年代三年困难时期，基本上没挨饿，更别说饿死人的事。加上这里的人有史以来就有地大物博的意识，只要是在一定的时间里，付出一些辛苦，生活是不成问题的。从而产生一种小富即安的思想意识和生活习惯，所以逐渐形成了一种享乐的生活观念，延续到至今。

2022.8.27

图片选自头条平台免费图库