红糖煮鸡蛋是一种传统的食疗方法，被认为有以下好处：

1. 补血养颜：红糖含有丰富的糖分和矿物质，可以补充身体所需的能量和营养，促进血液循环，有助于美容养颜。

2. 健脾益胃：红糖有温暖脾胃、补益元气的作用，可以增加胃肠道的消化功能，有助于改善食欲不振、腹胀等症状。

3. 缓解经痛：红糖煮鸡蛋还被认为可以缓解女性经期的不适症状，如经痛、腰酸背痛等。

总的来说，红糖煮鸡蛋是一种营养丰富、味道美味、有益健康的食品，但是需要注意的是，红糖含糖量较高，不宜过量食用，尤其是糖尿病患者。

看到这个题目，勾起了小编儿时的回忆，那时候经常偷吃妈妈用红糖煮的鸡蛋，小时候只觉得特别好吃。没想过他的营养价值，今天终于可以扒一扒他的营养价值啦。

鸡蛋是老少皆宜的营养食物，可以补充蛋白质、卵磷脂和铁。红糖中含有各种单糖和多糖类的物质，可加速细胞代谢，为细胞提供能量。红糖中的叶酸和微量元素可以刺激机体的造血功能，增加血容量。红糖中的维他命和抗氧化等物质可以促进细胞代谢物的排泄和细胞结构的重建等。两者的结合可以补充能量，有很好的养生保健作用，老人、小孩、孕妇都适用。红糖煮鸡蛋对于女性来说，是补血暖宫的最佳选择，可以让身体温暖，活络气血，加快血液循环，可以改善女性的月经情况。红糖煮鸡蛋特别适合产妇，能够补充能量和血容量，有利于产后体力的恢复，对子宫的收缩、恢复，恶露的排出以及乳汁的分泌等，有明显的促进作用。红糖鸡蛋水还可以外敷，具有皮肤排毒养颜，减轻肌肤干痒、疼痛、红肿等症状。

药事网权威解读，未经授权不得转载，抄袭必究。

红糖水煮鸡 蛋做法非常简单，但是红糖 水煮鸡蛋可又不仅仅是糖水这么简单，那可是一道药膳，有着非常高的营 养价值和养生保健功效。

红糖煮蛋有什么好处？

1、调经活血补 中益气健脾胃。 红糖煮鸡蛋可让身体温暖，增加 能量，活络气血，加快血液循环，月经也会 排得较为顺畅。经后若 感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓 度约20%的红糖水。不适症状较重时 则可在晚餐前再加饮一杯，持续一星期即可有效改善。红糖鸡蛋也可 以加入白木耳，枸杞，红枣或是 红豆一起煮。红糖水具有补中 益气，健脾胃，暖胃的功效。

2、利于产 妇恢复体力排出恶露分泌乳汁。 孕妇产 后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中吃红糖煮鸡蛋，能补 充能量，增加血容量，有利于 产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出 以及乳汁分泌等，也有明显 的促进作用。同时能缓解腹胀，腰紧症状。

3、滋润养生。红糖鸡蛋 也能用于外敷，同样具有滋润的功效。老一辈的 人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口 又红又肿，疼痛难耐的时候，此时父母 会取少许浓度较高的红糖水涂抹于红肿处，一会 儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬 季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒，也可 用红糖水洗擦，清洁，可有效地减轻干痒的 感觉。 红糖加桂圆，姜汁共煮，有补血 效果；取番薯，红糖，姜汁一同煮，不仅具有养生 功效更是一道别具风味的点心。

鸡蛋鲜为人知的三大 功效 鸡蛋是一种营养丰富的食品，而除了其 普通的功效外，俄罗斯“医学论坛”新闻网还盘点鸡蛋另 外三种鲜为人知的益处。

1、多吃鸡蛋眼 睛“亮”。 鸡蛋在这一点上丝毫不逊色于胡萝卜。很多 研究表明，每天都吃鸡蛋的人很少会患白内障。

2、多吃 鸡蛋头发长得快。 研究发现，爱吃鸡蛋的人 头发长得更快。因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。专 家建议女性每天要摄入425毫克胆碱，男性为500 毫克，而一个鸡蛋中就含 有约300毫克胆碱。 红糖的原料是甘蔗，未经过精 炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更容 易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加 活力。其中不仅含有可提供热能的 碳水化合物，还含有人体生长发育不可缺少的 核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元 素锰、锌、铬等各种元素。此外，红糖的 含钙量是白糖的10倍，含铁量是白糖的3.6倍。 如何做 红糖鸡蛋

做法：

1、材料准备：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g。

2、取一碗半的 水(平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的 锅大小)，开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。

3、待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖。

4、加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用。

5、如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面。

一看到题目中的红糖煮鸡蛋，就马上想到了一个特殊人群～产妇及例假期女性，这个人群对红糖水能补血深信不疑。这么说，如果你想变胖，那红糖煮鸡蛋没毛病，如果你是单纯指望红糖补血，那真是不靠谱！

红糖煮鸡蛋，可能大多数人忽略了鸡蛋的好处，把更多目光锁定在了红糖身上。不管小孩，年轻人，老年人，每天坚持吃一个鸡蛋是非常好的。那红糖到底好不好？

红糖在我们的日常生活极其常见，是营养成分非常单一、热量极高的食品，几乎只提供能量，多吃都没有什么好处。

不过，在特殊日子里我也会喝一碗热乎乎的红糖水，不为补血，只为暖肚！因为无论是红糖还是白糖，它们所含的主要成分都是蔗糖，可提供能量，能快速补充体力。用热水冲泡，可让身体快速温暖，增加能量，特殊的日子里缓解肚子冰凉带来的疼痛。

所以，至于民间流传的那些红糖的保健功效，大多都是营销噱头。建议大家在平时都要适当的控制糖的摄入，不要盲目相信红糖的“保健功效”而吃很多红糖。

作者：孙秋燕 国家二级公共营养师 /国家注册营养技师

谢友邀我作答！

红糖红糖无疑糖含量高，鸡蛋鸡蛋无疑蛋白质含量高，两者的结合真的恰到好处，可以补充能量，有很好的养生保健效果，老人、小孩、孕妇都可以食用。

红糖煮鸡蛋尤其对女性月经顺畅有很大的帮助，可调经活血，补中益气。还利于产妇恢复体力，排出恶露，分泌乳汁，等等。

接下来，美食坐家就将自己红糖煮鸡蛋的做法介绍给头条友们：先准备鸡蛋2个，红糖40~50克。锅里加适量清水，开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。 待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖，煮至糖溶解即可食用。